Bei domacica entdeckte ich diese leckeren Schnecken.
Anstelle der klassischen Schnecken mit Zimt ...
sind diese mit Vanille-Pudding gefüllt.
50 g Zucker und 2 Eier werden verrührt.
sind diese mit Vanille-Pudding gefüllt.
50 g Zucker und 2 Eier werden verrührt.
100g geschmolzene Butter, 125 ml warme Milch und 500gMehl werden untergeknetet.
Der Teig ruht dann etwa 40min.
Der Teig ruht dann etwa 40min.
500ml Milch und 70g Zucker wird zum Kochen gebracht...
2 Pck Vanille-Pudding-Pulver und 100g Rosinen werden vorsichtig angerührt.
Diesen dicken Pudding etwas abkühlen lassen.
Diesen dicken Pudding etwas abkühlen lassen.
Die Pudding-Masse auf dem ausgerollten Teig verteilen.
...den Teig rollen und ich Schnecken schneiden.
In der vorbereiteten Form platzieren.
Im vorgeheizten 230° Ofen etwa 30 Minuten backen.
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