In ein wenig warmen Wasser wird ein Würfel frische Hefe aufgelöst.
Insgesamt werden 600ml warmes Wasser angegossen.
3 TL Salz, sowie 850g Mehl unterkneten.
Den Teig entweder über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen.
Oder abgedeckt, für etwa 1 Stunde gehen lassen.
Den Teig falten
und anschliessend in die vorbereitete Form geben.
Aber es gelingt auch, wenn man den Teig in den kalten Ofen schiebt,
...es ist absolut einfach und geling-sicher :-)
Den Teig falten
und anschliessend in die vorbereitete Form geben.
Aber es gelingt auch, wenn man den Teig in den kalten Ofen schiebt,
...es ist absolut einfach und geling-sicher :-)
Im vorgeheizten Ofen etwa 50min goldbraun backen.
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