Donnerstag, 29. September 2016

(Video) Kartoffelgratin * Gratinirani krompir + Norwex - Küchen-Tipp

 
 
 Ich schaue gerne auch bei anderen in den Topf... oder wie heute,
in die Tepsija von Minjina ... lecker und einfach ;-)

 
1500g rohe Kartoffeln werden geschält und in eine Schale mit kaltem Wasser gelegt, 
damit sie sich nicht verfärben. 

Das Wasser wird abgegossen.
Da wir aber richtig trockene Kartoffelscheiben benötigen,
und ich diese nicht mühsählig mit Küchenkrepp abtupfen möchte,
gebe ich die Kartoffelscheiben in
ein Mikrofaser-Küchen-Tuch mit BacLock... wickle sie kurz ein
- und schon hat das Tuch die restliche Flüssigkeit aufgenommen.
Das Tuch speichert ein Mehrfaches seines eigenen Gewichtes an Wasser.

Die trockenen Scheiben werden in einen Topf gegeben.
 2 Becher Sahne,
2 Becher Milch
und eine ganze, geschälte Zwiebel werden zugegeben 
und kochen etwa 20min.
Dann wird die Zwiebel entfernt.
400g Hähnchenfleisch wird in dünne Streifen geschnitten
und in Öl, gewürzt mit Pfeffer, Vegeta und 3 gepressten Knoblauchzehen mariniert.
Anschliessend wird das Fleisch kräftig in einer Pfanne angebraten.
Das Fleisch wird in eine Tepsija gegeben.
Die gekochten Kartoffelscheiben, samt Milch-Masse werden 
zugegeben.
Ein paar Butterflocken und einige Mozzarella-Scheiben werden darauf verteilt.
Und backt etwa 30min bei 220°.

Dazu gibt es ofenfrisches Brot und Salat :-)
Prijatno!

 
Das Küchentuch in granatapfel biete ich dir hier an

Zu dem kompletten 
Anleitungsvideo gelangst du,
über diesen Link.

(Video) Nudel - Hähnchen - Champignon - Pfanne * tjestenina s piletinom i gljivama + Norwex Haushalts Tipp

Diese leckere Nudelpfanne ist schnell und einfach zubereitet.
500g Nudeln werden al dente gekocht.

400g Hähnchenfleisch wird in Streifen geschnitten und mit 
3 Knoblauchzehen, etwas Öl und Vegeta und Pfeffer mariniert 
und anschliessend in der Elektropfanne kräftig angebraten.

300g Champignons, in Scheiben, werden zugegeben.
Wobei ich die braunen Champignons lieber mag,
da sie kräftiger schmecken ;-)

Das Ganze wird kräftig abgeschmeckt mit 2 TL Oregano,
Vegeta, Pfeffer und Petersilie... und schmurgelt etwa 10 Minuten.

5 Tomaten, welche gewürfelt wurden,
werden untergerührt
...mit geschlossenem Deckel köchelt die Sauce etwa 15min.

Ein Becher Sahne oder Pavlaka wird angegossen
und schmurgelt weitere 5min.
Dann wird die Pasta untergerührt.
... und alles miteinander vermengt. 
In meinen Elektropfannen brate und koche ich nur mit Holz-Besteck, 
um die Beschichtung zu schonen. 
Da gehe ich natürlich auch bei der Reinigung kein Risiko ein!
Und verwende das Spültuch mit BacLock.
... es ist sanft zu meiner Pfanne!
- nichts kratzt und beschädigt die Antihaftbeschichtung. 
Die Beschichtung an sich ist schon grossartig und einfach zu reinigen,
aber mit den Spül- und Küchentüchern 
habe ich schon alleine wegen dem eingearbeiteten Mikrosilber
ein gutes und sauberes Gefühl.

 Das Spültuch in granatapfel biete ich dir hier an


Zu dem kompletten 
Anleitungsvideo gelangst du,
über diesen Link.

Samstag, 24. September 2016

(Video) NORWEX wiederverwendbare Beutel = Mehrweg statt Einweg

  
Ich kaufe schon lange keine Tüten im Supermarkt mehr,
sondern greife zur stabilen Umwelt-Tragetasche oder zum Leinenbeutel.
Dieses Verhalten hat sich damals eher aus Sparsamkeit bei uns durchgesetzt,
weil ich nicht bei jedem Einkauf neue Tüten kaufen wollte,
die eh nur einmal... naja, höchstens 3mal verwendet werden
und dann als teure Mülltüten für unseren Hausmüll endeten.
Die Tragetaschen sind robsut und schon lange unsere Einkaufs-Begleiter.
*
 Das Thema: Knotenbeutel
liegt mir aber genauso sehr am Herzen.
Diese Plastikbeutelchen gibt es immer gratis
... wahrscheinlich geht man deshalb leichtfertiger und somit 
der Umwelt gegenüber rücksichtsloser um. 

Dabei kann man so einfach auf Knotenbeutel verzichten;
und wenn man mal darüber nachdenkt... 
sie machen wenig Sinn!
Zum Einen würden, ab einem Gewicht von 5 Äpfeln, die Henkel reissen.
Zum Anderen sind sie so unstabil, 
dass sie sich kaum mehrfach (für was auch immer) verwenden lassen.
Und zum Dritten
... warum sollte ich einen Apfel oder eine Zitrone
in einen dieser Plastikbeutel legen?
... das Obst wird dadurch nicht stoss-sicherer
und die Früchte schwitzen in diesen Kundststoffbeuteln sehr,
was der Haltbarkeit nicht gut tut!

Also greife ich gerne zu den wiederverwendbaren Beuteln.
Die Kassiereinnen staunten
und ich war überrascht,
wie aufmerksam dann auch die folgenden Kunden schauten.
- man wird darauf angesprochen.
Aber nicht fragend,
sind so selbsterklärend praktisch,
das dies einfach eine super Idee von Norwex ist,
die ich gerne zeige!

Solch ein wiederverwendbarer Beutel hat ein Gewicht von 17g.
Viele vergessen, dass im Supermarkt die Kassenwaagen so eingestellt und geeicht sind, dass Tara vorprogrammiert ist und somit abgezogen wird
... ob du nun ein Tütchen hast oder nicht ;-)
Man kann die Ware auch nach Beendigung des Kassiervorgangs einpacken
und die Äpfel lose aufs Kassenband legen ;-)
 


Die Deutsche Umwelthilfe informiert hier über  
Zahlen und Fakten zu Plastiktüten.
 
 Die wiederverwendbaren Beutel biete ich dir hier an


Zu dem kompletten 
Anleitungsvideo gelangst du,
über diesen Link.

Samstag, 17. September 2016

(Video) Enviro - Bonbon & Entkalker * die Norwex-Geschenk-Idee / und der verkalkte Amaturen - Test


 
Das Enviro-Tuch ist klasse!
An Mikrofaser-Tüchern gibt es einfach nichts besseres!
  Heute möchte ich zeigen,
dass der Entkalker eine perfekte Ergänzung ist.
Der Entkalker arbeitet absolut kraftvoll und schnell.
Und mir ist,
wie bei allen Norwex-Produkten wichtig,
dass er umweltschonend ist.
Ich kann ohne Haushaltshandschuhe putzen,
ich habe keinen beissenden Geruch in der Nase.
Aber wie gesagt, was mich am meisten erfreute,
war ... dass ich wirklich keine Handschuhe tragen musste.
Meine Haut ist sehr empfindlich...
auch beim entkalken mit Zitrone, ist meine Haut sofort gereizt,
wird schnell rot und juckt.
In meinem heutigen Video-Beispiel,
entkalke ich mit dem Norwex-Entkalker
schnell und nachhaltig,
Bad-Amaturen.
 Die Amaturen werden mit dem Entkalker-Spray eingesprüht.
Nach 10minütiger Einwirkzeit,
wird mit dem Enviro-Tuch feucht nachgewischt.
Da das Enviro-Tuch über die BacLock-Technologie verfügt,
bracht es nach Gebrauch nur gründlich ausgewaschen zu werden,
trocknet... und wartet auf seinen nächsten,
Chemikalien-freien-Einsatz!
Zu dem kompletten 
Anleitungsvideo gelangst du,
über diesen Link.

Mittwoch, 14. September 2016

(Video) Enviro - Schmetterling * die Norwex-Geschenk-Idee / und der Lippenstift-am-Spiegel - Test


Ich verschenke gerne das,
was ich selber mag oder gar behalten möchte ;-)
Und das Enviro-Tuch ist einfach toll,
weil es die patentierte BacLock ™-Technologie verkörpert.
Bac-was?
...bedeutet...
das Mikrosilber-Fäden eingearbeitet wurden,
welche für eine Selbstreinigung des Tuches sorgen.
Oder einfacher ausgedrückt:
Zur gründlichen Reinigung werden nur noch Wasser.... und solch ein Tuch benötigt.
Kaum zu glauben!
Deshalb schmiere ich in meinem Beispiel
Creme und Butter an die Fenster!
... und möchte zeigen:
es funktioniert!
... und zwar sauber... streifenfrei...
und ich gestehe: unglaublich schnell!!
Und weil meine Freundinnen
von der Chemikalien-freien Haushaltsreinigung
genauso begeister und wirklich erfreut sind,
... und weil man wie gesagt,
gerne das verschenkt, was Einem selber Freude bereitet,

...
möchte ich gerne zeigen,
das ein verschenkter "Lappen",
nicht wie ein "Lappen" aussehen muss ;-)  
Hat dich die umweltfreundliche Reinigung neugierig gemacht?
Dann schau einfach in meinem Shop vorbei
... und du wirst angenehm überrascht sein,
wie einfach Umweltschutz,
 bereits in den eigenen vier Wänden, beginnen kann. 
...natürlich: natürlich!
...mit diesen Produkten (HIER)
 
Zu dem kompletten 
Anleitungsvideo gelangst du,
über diesen Link.

(Video) Enviro - Schmetterling * die Norwex-Geschenk-Idee / und der Zahnpasta am Spiegel - Test



Ich verschenke gerne das,
was ich selber mag oder gar behalten möchte ;-)
Und das Enviro-Tuch ist einfach toll,
weil es die patentierte BacLock ™-Technologie verkörpert.
Bac-was?
...bedeutet...
das Mikrosilber-Fäden eingearbeitet wurden,
welche für eine Selbstreinigung des Tuches sorgen.

Oder einfacher ausgedrückt:
Zur gründlichen Reinigung werden nur noch Wasser.... und solch ein Tuch benötigt.
Kaum zu glauben!

Deshalb schmiere ich in meinem Beispiel
Creme und Butter an die Fenster!
... und möchte zeigen:
es funktioniert!
... und zwar sauber... streifenfrei...
und ich gestehe: unglaublich schnell!!
Und weil meine Freundinnen
von der Chemikalien-freien Haushaltsreinigung
genauso begeister und wirklich erfreut sind,
... und weil man wie gesagt,
gerne das verschenkt, was Einem selber Freude bereitet,
...
...
möchte ich gerne zeigen,
das ein verschenkter "Lappen",
nicht wie ein "Lappen" aussehen muss ;-)  
Hat dich die umweltfreundliche Reinigung neugierig gemacht?
Dann schau einfach in meinem Shop vorbei
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wie einfach Umweltschutz,
 bereits in den eigenen vier Wänden, beginnen kann. 
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über diesen Link.

Dienstag, 13. September 2016

(Video) Enviro - Lollipop * die Norwex-Geschenk-Idee / und der Creme am Fenster - Test

Ich verschenke gerne das,
was ich selber mag oder gar behalten möchte ;-)
Und das Enviro-Tuch ist einfach toll,
weil es die patentierte BacLock ™-Technologie verkörpert.
Bac-was?
...bedeutet...
das Mikrosilber-Fäden eingearbeitet wurden,
welche für eine Selbstreinigung des Tuches sorgen.

Oder einfacher ausgedrückt:
Zur gründlichen Reinigung werden nur noch Wasser.... und solch ein Tuch benötigt.
Kaum zu glauben!

Deshalb schmiere ich in meinem Beispiel
Creme und Butter an die Fenster!
... und möchte zeigen:
es funktioniert!
... und zwar sauber... streifenfrei...
und ich gestehe: unglaublich schnell!!
Und weil meine Freundinnen
von der Chemikalien-freien Haushaltsreinigung
genauso begeister und wirklich erfreut sind,
... und weil man wie gesagt,
gerne das verschenkt, was Einem selber Freude bereitet,
...

...
möchte ich gerne zeigen,
das ein verschenkter "Lappen",
nicht wie ein "Lappen" aussehen muss ;-) 
Hat dich die umweltfreundliche Reinigung neugierig gemacht?
Dann schau einfach in meinem Shop vorbei
... und du wirst angenehm überrascht sein,
wie einfach Umweltschutz,
 bereits in den eigenen vier Wänden, beginnen kann. 
...natürlich: natürlich!
...mit diesen Produkten (HIER)
 
Zu dem kompletten 
über diesen Link.

Montag, 12. September 2016

(Video) Erfrischendes Erdbeergetränk * Osvježavajući napitak od jagoda

 Für dieses erfrischende Erdbeer- Mandelmilch-Getränk
werden folgende Zutaten benötigt:

100 ml Wasser
100 ml Mandelmilch
100 g Erdbeeren
1 Banane
1 Prise Zimt nach Belieben

Erdbeeren und eine Banane werden in einen Mixer geben
und verrührt.
Alle weiteren Zutaten werden zugegeben und vermixt.

Einfach,
schnell zubereitet
und lecker
 
Zu dem kompletten 
Anleitungsvideo gelangst du,
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Samstag, 10. September 2016

(Video) Schmand * Saure Sahne * kisela pavlaka

Wie man Schmand im Multikocher herstellen kann, 
habe ich bereits vor sehr langer Zeit berichtet.
In der Zwischenzeit habe ich mich von "Rosi" getrennt,
weil ich den Multikocher gar nicht bzw kaum noch genutzt hatte.
Aber Schmand ist immer noch sehr oft im Einsatz
... ob für Kuchen ...gefüllte, eingelegte Paprika... 
geröstete, gebratene Paprika... oder für Saucen und auch Desserts. 
Die Zubereitung ist wieder sehr einfach und ähnlich wie bei der Joghurt-Zubereitung.
- nur das wir hierbei nicht Milch und einwenig Joghurt ansetzen;
sondern:
2 Becher Schlagsahne werden mit 1 Becher Saurer Sahne verrührt. 
Der geschlossene Behälter übernachtet nun entweder auf der Heizung, 
oder eingekuschelt in einer Decke
... oder wie in diesem Beispiel: im Joghurt-Bereiter.
Es wird tatsächlich nur wenig Wärme benötigt (ca 30°).
Zu dem kompletten 
Anleitungsvideo gelangst du,
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Mittwoch, 7. September 2016

(Video) Hackbällchen mit Tomatensauce * ćufte i paradajz sos


Von diesen Fleischbällchen bereite ich gerne etwas mehr zu,
weil... nun ja, sie sind so handlich, dass sie schon vor dem Mittagessen gerne probiert werden.
Und sollte doch am Folgetag etwas übrig bleiben,
verwende ich sie gerne für meine Hackbällchen Toskana und überbacke sie mit Pasta, Tomatensauce und Mozzarella ;-)
 
Die benötigten Zutaten:
600g Rinder-Hack
2 Eier
2 Zwiebeln
8 Knoblauchzehen
ein in Milch eingeweichtes Brötchen, ausgedrückt
1/2 Bund Petersilie
2 TL Paprika
2 TL Vegeta
2 TL Pfeffer

für die Sauce
50ml Öl
1 EL Mehl
1 EL Vegeta
1 EL Paprika
2 Tomaten
2 Dosen PizzaTomaten
200ml Wasser
nach Belieben Oregano...
Die Fleischbällchen-Zutaten werden vermengt
und kleine Bällchech geformt,
welche im heissen Öl gebraten werden.
Für die Sauce wird das Öl erhitzt
und Mehl, Paprika und Vegeta werden darin angeschwitzt.
Die frischen Tomaten werden zugegeben
und mit den PizzaTomaten und 1 Becher Wasser wird die Tomatensauce abgelöscht 
und köchelt etwa 30min. 
Dazu gibt es Kartoffelpürree
und wie immer... ofenfrisches Brot.

 
Zu dem kompletten 
Anleitungsvideo gelangst du,
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Sonntag, 4. September 2016

(Video) Der verrückte Teig mit Joghurt * Ludo tijesto sa jogurtom



Ich wiederhole mich gern! 
;-)
Dies ist und bleibt mein Liebster verrückter Teig!
Nachdem ich nun 2 weitere Varianten ausprobiert hatte,
kehre ich doch zu diesem,
für mich perfekten, ludo tijesto, zurück!

Dies ist ein Teig, welcher für viele Backwaren verwendet werden kann.
Das Wunderbare ist...  der Teig kann ungenutzt etwa 7 Tage im Kühlschrank ruhen,
ohne dass er verdirbt.
Dieser Teig ist nicht nur einfach, praktisch ... sondern auch köstlich.
 
200ml Joghurt,  
100ml Öl,  
zwei Eier,  
1 Würfel frische Hefe oder 2-3 TL Trocken-Hefe,
400ml Milch
1 Pck Backpulver,
1 TL Zucker
und 2-3 Teelöffel Salz
    und 1 kg Mehl + etwas Mehl zum Arbeiten

Aus warmer Milch, Zucker, Hefe und 2 TL Mehl
wird ein Hefe-Ansatz gerührt.
Nach etwa 10min Ruhezeit wird der Teig weiter verarbeitet
und alle Zutaten werden zu einem geschmeidigen, wenig klebrigen Teig geknetet.

Im Kühlschrank kann der Teig nun etwa 1 Woche ruhen... 
bis er verwendet wird.
... für Brötchen, Pizza, Kifle oder anderes Gebäck.

"Urda" - Einfacher, hausgemachter Käse * jednostavan, domaći sir


Frisches Brot... hausgemachter Käse mit einer Prise Salz.
Und schon sitzt die Familie lächeln-schweigend am Tisch :-)


Die Zutaten sind wieder einfach und überall erhältlich:
1 Liter Frischmilch
2 Becher Schlagsahne
1 Becher Saure Sahne
2 EL Weinbranntessig
 Die Milch wird aufgekocht.
Dann werden die beiden Becher Schlagsahne und 1 Becher Saure Sahne untergerührt.
Die Milch wird erneut einmal aufgekocht.
Die Herdplatte wird ausgeschalten; 
- die Restwärme genügt.
2 Esslöffel Essig werden zu gegeben und untergerührt.
*
Die Milchmasse ruht, abgedeckt, etwa 30-60min.
Ein Sieb wird mit einem Mulltuch ausgelegt und die Käsemasse wird hineingegossen
und tropft innerhalb von etwa 2 Stunden ab.

 Ich danke Christiane Göllner für diese leckere Käse-Idee.

Zu dem kompletten 
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