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Sonntag, 22. Dezember 2019
Dienstag, 31. Oktober 2017
Sonntag, 22. Januar 2017
Montag, 16. Januar 2017
(Video) Erkältungs-Killer / Vitamin-C-Bombe mit Monsieur Cuisine Plus +
Das Originalrezept ist von :
Recetas saludables Monsieur Cuisine
als zumo antigripal hinterlegt.
Recetas saludables Monsieur Cuisine
als zumo antigripal hinterlegt.
*
Diese Vitamin-C-Bombe ist wirklich sehr lecker und
Diese Vitamin-C-Bombe ist wirklich sehr lecker und
der perfekte Erkältungskiller!
*
1 Karotte
1 Karotte
1 Apfel
1/2 Zitrone oder Limette
2 Orangen
1cm Ingwer
60g Rohr-Zucker
1/2 Zitrone oder Limette
2 Orangen
1cm Ingwer
60g Rohr-Zucker
werden geschält und verputzt und in grpbe Stücke geschnitten.
Die vorbereiteten Früchte werden in den Mixtopf gegeben.
Bei Einstellung 1min / Stufe 10
wird alles zerkleinert.
550ml stilles Wasser und nach Belieben 0,5-1 TL Zimt werden zugegeben.
Da Zimt oft sehr dominant ist, werde ich ihn beim nächsten Mal weglassen.
Bei Einstellung 10s / Stufe 4
wird alles verrührt.
Prijatno!
Sonntag, 15. Januar 2017
(Video) Smoothie mit Kiwi und Ingwer * smuti od kivija mit Monsieur Cuisine Plus +
Lecker & gesund!
- ja, das trifft es wieder :-)
Mein Mann hat mir von zu Hause wieder einige Kochzeitschriften mitgebracht.
Die serbische Zeitschrift "kuvarica" (=Köchin) beispielsweise,
beinhalten Pasteten, Salate, Quiche und diverse Smoothies.
Zu allen Rezepten ist eine Abbildung von verschiedenen Küchenmaschinen,
welche man dafür benötigt
- ha! Dabei benötigt man doch nur den kleinen Franzosen ;-)
3 Kiwis
1 Apfel
1cm Ingwer
15 helle Trauben
werden in den Mixtopf gegeben.
Bei Eistellung 1min / Stufe 10 zerkleinert.
Anschliessend wird ein TL Honig und 200-250ml Milch zugegeben.
Bei Einstellung 15s / Stufe 5 wird alles vermixt.
*
Prijatno!
Donnerstag, 12. Januar 2017
(Video) Smoothie mit Banane, Feige und Matcha * Banana bomba mit Monsieur Cuisine Plus +
Dies ist unser heutiges Glas leckere Energie für den Morgen :-)
Das Original-Rezept ist von Dr. Sanja Tamburić bei domacica hinterlegt.
Ich habe die Zutaten einwenig verändert und dem kleinen Franzosen angepasst.
2 Bananen
3 getrocknete Feigen
1 EL Honig
1 Becher Milch
3 getrocknete Feigen
1 EL Honig
1 Becher Milch
1 Becher Joghurt
2g Matcha
...werden in den Mixtopf gegeben.
Bei Einstellung 30s / Stufe 5->10 werden die Früchte pürriert
undvermixt ;-)
Es wird empfholen,
diese "Bananen-Bombe" jeden Morgen auf nüchternen Magen zu trinken.
*
Prijatno!
Sonntag, 1. Januar 2017
(Video) Grüner Smoothie mit Avocado-Spinat-Apfel-Banane * Napitak od jabuke i špinata mit Monsier Cuisine Plus+
Gesund ins neue Jahr!
1 grob gewürfelter Apfel, ohne Kerngehäuse,
100g Baby-Blattspinat,
das Fruchtfleisch 1 Avocado
und eine Banane
werden in den Mixtopf gegeben
und bei Einstellung 40s / Stufe 4->8 pürriert.
Mit dem Spatel wird die Masse nach unten geschoben.
400ml kalte Mandelmilch werden angegossen.
Im Original-Rezept sind es nur 200ml,
aber die Konsistenz wäre zu breiig!
- also habe ich die Mandelmilch-Menge auf 400ml erhöht.
1,5-2 EL Honig werden zugegeben.
Bei Einstellung 30s / Stufe 8 wird alles vermengt.
Prijatno!
100g Baby-Blattspinat,
das Fruchtfleisch 1 Avocado
und eine Banane
werden in den Mixtopf gegeben
und bei Einstellung 40s / Stufe 4->8 pürriert.
Mit dem Spatel wird die Masse nach unten geschoben.
400ml kalte Mandelmilch werden angegossen.
Im Original-Rezept sind es nur 200ml,
aber die Konsistenz wäre zu breiig!
- also habe ich die Mandelmilch-Menge auf 400ml erhöht.
1,5-2 EL Honig werden zugegeben.
Bei Einstellung 30s / Stufe 8 wird alles vermengt.
Prijatno!
Samstag, 17. Dezember 2016
(Video) fruchtiger Trink-Joghurt * voćni jogurt za piće mit Monsieur Cuisine Plus +
Beim Trinken..
... ist es wie beim Essen ;-)
Ich entscheide gerne selber,
welche Inhaltsstoffe und auch wieviel Zucker ich zu mir nehme.
*
So danke ich Sandy für ihre super-köstliche Inspiration.
Ihr Rezept ist übriegens hier nachzulesen.
*
Eine etwas ältere Banane ;-)
wurde in grobe Stücke geschnitten und in den Mixtopf gegeben.
Die Waage ist wirklich praktisch... und kommt auch zum Einsatz.
400g Milch und 150g Joghurt werden zugegeben.
Gesüsst wird dieser fruchtige Joghurt mit 1,5 EL Agavendicksaft.
Beim nächsten Mal werde ich Honig verwenden
... mein Schwiegerpapa ist ja Imker und versorgt uns mit Honig aus dem ehemaligen Jugoslawien.
Bei Einstellung 1min / Stufe 6
wird alles zerkleinert und verrührt.
Ich liebe es!
Es ist einfach zubereitet
... und für meine älteren Bananen für die Zukunft,
eine tolle Reste-Verwertung!
Montag, 12. September 2016
(Video) Erfrischendes Erdbeergetränk * Osvježavajući napitak od jagoda
Für dieses erfrischende Erdbeer- Mandelmilch-Getränk
werden folgende Zutaten benötigt:
100 ml Wasser
100 ml Mandelmilch
100 g Erdbeeren
1 Banane
1 Prise Zimt nach Belieben
Erdbeeren und eine Banane werden in einen Mixer geben
und verrührt.
Alle weiteren Zutaten werden zugegeben und vermixt.
Alle weiteren Zutaten werden zugegeben und vermixt.
Einfach,
schnell zubereitet
und lecker
Samstag, 11. Juni 2016
Zitronen-Limonade
50g Zucker in ein Glas füllen,
mit 100 ml kochendem Wasser
aufgießen und so lange rühren,
bis der Zucker vollständig aufgelöst und
das Wasser wieder klar ist.
Anschließend 2 Zitronen auspressen und den
Saft in eine Karaffe füllen.
Die Zuckerlösung hinzufügen und alles gut
umrühren.
Nun mit 750ml kaltem Wasser auffüllen und eine kleine Prise
Salz zufügen.
So erhält die Limonade keinen bitteren Beigeschmack.
Bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen,
Bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen,
dann zusammen mit Eiswürfeln servieren.
Montag, 14. März 2016
(Video) Früchte - Chia - Mandelmilch - Smoothie
Ich gestehe, auch ich bin dem Chia-Hype verfallen.
Allerdings kann ich nun nicht mit Fach-Wissen und Auswirkungen dienen,
dass möchte ich denen überlassen, die davon etwas verstehen ;-)
Es ist so einfach,
gesund in den Tag zu starten!
3 EL Chia-Samen werden in 500ml Mandelmilch gerührt
und quellen etwa 20min.
200g angetaute TK-Früchte
2 EL Ahornsirup oder Honig
1 Banane
werden in den Mixtopf gegeben.
Bei Einstellung 15s / Stufe 8
wird alles zerkleinert und verrührt.
Die Chia-Masse wird zugegeben.
Bei Einstellung 20s / Stufe 8
wird alles verrührt.
Nach Belieben können auch Haferflocken untergerührt werden.
Geniesse den Tag und bleibe gesund!
Zu diesem
Anleitungsvideo gelangst du,
über diesen Link.
Samstag, 19. Dezember 2015
(Video) Weihnachts - Cappuccino * Božić - Cappuccino
Mit der weissen Weihnacht wird es wohl nichts!
Das ist schade,
aber dieser leckere Weihnachts-Cappuccino aus der Rezeptwelt,
tröstet perfekt darüber hinweg
und sorgt für weihnachtliche Gaumenfreuden! Versprochen!
Die benötigten Zutaten:
175g brauner Zucker
3/4 EL Lebkuchengewürz
35g Backkakao
35g Instant-Kaffee-Pulver
150g Kaffeeweisser
Alle Zutaten werden in den Mixtopf gegeben.
Bei Einstellung
15s / Stufe 10
wird alles pulverisiert.
Für die Dosierung ist folgendes empfohlen:
3-4 TL in eine Tasse geben und mit heißem Wasser oder
Milch aufgießen.
Ich habe in den letzten Tagen einige Cappuccino-Pulver ausprobiert.
Und dieses, ist mit Abstand das Beste!!
Zu dem kompletten
Anleitungsvideo gelangst du,
über diesen Link.
Montag, 14. Dezember 2015
(Video) Heisse Nougat-Schokolade
Der Winter in Lipica ist einfach märchenhaft schön!
Es hängen Eiszapfen am Haus.
Das Brennholz knistert im Ofen.
Ich möchte meinen Schlitten holen
und die Berge hinunter rodeln!
Ich möchte... , aber diesen wunderschönen Ausblick
Aber ich weiss einen köstlichen Seelen-Tröster!
- einen, der nicht nur wärmt,
sondern auch glücklich macht!
- klar, ist ja auch Schokolade!!!
Die benötigten Zutaten:
100g Nougat-Schokolade
800ml Milch
eine Prise Zimt
Für den Kristall-Rand am Glas:
Wasser oder Zitronensaft
Die Schokoladenstücke, die Milch und eine Prise Zimt
werden in den Mixtof gegeben
und bei Einstellung
5min / 80° / Stufe 2
erwärmt und verrührt.
Anschliessend bei Einstellung Stufe 4->10 schaumig gerührt.
Die heisse Nougat-Schokolade wird in die vorbereiteten Gläse gegossen
Der Winter kann soooo lecker sein :-)
Zu dem kompletten
Anleitungsvideo gelangst du,
über diesen Link.
Sonntag, 13. Dezember 2015
(Video) Apfelsaft (naturtrüb, aus ganzen Äpfeln) * sok od jabuke
Äpfel sind mein liebstes Obst!
Und so schickte mein Schwiegerpapa mir etwas über 40 Kilo aus Serbien.
Dies ist nun das 2. Apfelsaft-Rezept,
welches ich mit Monsieur Cuisine ausprobierte.
Und ich muss gestehen,
es gefällt mir noch viel besser!!
Auch dieses Rezept ist aus der Rezeptwelt.
Die Äpfel werden mit Schale und dem Kerngehäuse verarbeitet.
Ich habe 10 Äpfel gewaschen,
den Stiel heraus gedreht und die Äpfel grob gewürfelt.
Die Apfelstücke von jeweils 2 Äpfeln
werden in den Mixtopf gegeben.
Und bei Einstellung 15s / Stufe 4->10 klein-geschreddert.
Mit dem Spatel wird die Apfelmasse dann nach unten geschoben
und bei Einstellung
5s / Stufe 5->10 erneut geschreddert.
Eine grössere Schüssel habe ich mit einem Baumwolltuch ausgelegt.
Die Apfelmasse wird mit dem Spatel hinein gegeben.
Die Enden, vom Baumwolltuch, werden zusammengefasst und gedreht...
so dass der Apfelsaft herausgepresst wird.
So erhielt ich aus 10 Äpfeln knapp 1 Liter naturtrüben Apfelsaft.
Der Mixtopf wird gereinigt
und erneut auf die Monsier Cuisine gestellt.
Der Saft wird in den Mixtopf gegossen.
Je nach Apfelsorte kann noch etwa 40g Zucker zugefügt werden.
Darauf habe ich verzischtet,
da unsere Äpfel zucker-süss sind ;-)
Bei Einstellung 14min / 80° / Stufe 2 wird alles erwärmt und verrührt
und anschließend in saubere, heiss ausgespülte Flaschen gegossen.
Der Mixtopf wird gereinigt
und erneut auf die Monsier Cuisine gestellt.
Der Saft wird in den Mixtopf gegossen.
Je nach Apfelsorte kann noch etwa 40g Zucker zugefügt werden.
Darauf habe ich verzischtet,
da unsere Äpfel zucker-süss sind ;-)
Bei Einstellung 14min / 80° / Stufe 2 wird alles erwärmt und verrührt
und anschließend in saubere, heiss ausgespülte Flaschen gegossen.
Mein Mann hatte dann heute morgen die selbe Idee...
1600km entfernt... und dennoch die selben Gedanken
und der selbe, gute Geschmack :-)
Zu dem kompletten
Anleitungsvideo gelangst du,
über diesen Link.
(Video) Nimm-2-Likör * uzeti-2-liker
Nimm-2-Likör?
Ja, man darf sich gerne zweimal nachschenken ;-)
Das Rezept habe ich aus der Rezeptwelt.
Das I-Tüpfelchen bei diesem süffigen Tropfen,
sind die Nimm-2-Bonbons :-)
- das klingt ein bisschen seltsam,
aber die "Testpersonen" waren allesamt hoch des Lobes!
- das klingt ein bisschen seltsam,
aber die "Testpersonen" waren allesamt hoch des Lobes!
Die benötigten Zutaten:
16 orange Nimm2 Bonbon
16 gelbe Nimm2 Bonbon
700g Orangensaft
350g Wodka
Alles wartet abgefüllt auf seinen Einsatz! ;-)
Und bei Einstellung 5min / 70°C / Stufe 2 vermischt.
in heiss ausgespülten Flaschen abgefüllt und sofort fest verschlossen.
Abgekühlt, sollte der Nimm-2-Likör, im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zu dem kompletten
Anleitungsvideo gelangst du,
über diesen Link.
Donnerstag, 10. Dezember 2015
(Video) Milky Way - Likör * Milky Way Liker
Als ich Steffi berichtete, dass der Monsier Cuisine auch Liköre "fabrizieren" kann,
stand dieser Milky Way Likör
unangefochten, an der Spitze, der Nach-mach-Liste!
Weil die liebe Steffi ein gaaaanz grosses Leckermäulchen ist,
bekommt sie diesen edlen Tropfen natürlich auch!
Und für die Extra-Portion Milch,
ist man laut der Milky Way - Werbung,
bekanntlich auch nie zu gross ;-)
Das Rezept habe ich aus der Rezeptwelt.
Die benötigten Zutaten:
150g Milky Way Schokoriegel
80g Zucker
1 Ei
300g Milch
200g Sahne
130g Vodka
Die Schokoriegel werden halbiert.
Die Milky Way - Schokoladenriegel werden
mit 80g Zucker,
Ei und
200 g Milch
mit 80g Zucker,
Ei und
200 g Milch
in den Mixtopf gefüllt
und bei Einstellung 15s / Stufe 10 (unter "Verlängerung von 5s / Stufe 10)
zerschreddert und verrührt.
zerschreddert und verrührt.
Und wird anschliessend bei Einstellung
5min / 90 Grad / Stufe 3
erwärmt.
5min / 90 Grad / Stufe 3
erwärmt.
Dann bei Einstellung 4min / 70 Grad / Stufe 3 erwärmen und verrühren.
Dabei werden durch die Messbecher-Öffnung folgende Zutaten langsam zugefügt:
130g Vodka,
100g Milch und
200g Sahne.
Bei Einstellung 10s / Stufe 10 wird der Likör "hoch"-geschlagen.
Dieses Rezept ergibt ca 800ml dieses süffigen Likörchens ;-)
Und ist im Kühlschrank etwa 3 Wochen haltbar.
Dieser Milky Way Likör schmeckt kalt, aber auch warm!
Zu dem kompletten
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