Reis-Suppe im Multikocher * riže-juha

Nach den Feiertagen ist ja bekanntlich vor den Feiertagen ;-)
Und da man an in dieser besinnlichen Zeit oft und lange genug am Herd zu tun hatte,
und das Hüftgold sich langsam (an)setzt,
hier noch eine leckere Reissuppe als Abschluss:

 400g Rinder-Gehacktes werden mit 2 gewürfelten Zwiebeln und
3 gepressten Knoblauchzehen,
bei Einstellung "Fry" in 3 EL Butter und einwenig Öl kräftig angebraten.
Mit Vegeta (mein all-round-Salz-Ersatz) und Pfeffer würzen.
2 Möhren reiben und ebenfalls mit anbraten... 150g rohen,
gewaschenen Reis unterrühren.
Mit 1 Dose Pizza-Tomaten und 1 Liter Instant-Rinder-Brühe ablöschen.
Die Multikocher-Einstellung auf "Soup" ändern... 

und etwa 40min köcheln lassen.
Mit Sauerer Sahne oder Joghurt servieren... und mit Petersilie
oder Chiliflocken bestreut servieren.

Ich danke Maria-Luise für die Rettung der Daten,  

von meinem alten Blog "farfalla-design.blogspot.de", 

den ich versehentlich gelöscht hatte.