(Video) Selleriecremesuppe im Multikocher * Krem čorba od celera

Etwas Öl und Butter in den Multikocher-Topf geben... und bei
Einstellung "Fry" erhitzen.
1 grosse Sellerieknolle, 1 Zwiebel, 1 Stange Porree und 1 grosse
Kartoffel verputzen und klein würfeln.

Im Multikocher kräftig anbraten, dann mit ca. 1,5 l heißem Wasser oder Brühe
aufgiessen und bei Einstellung "Soup" 40 Minuten
kochen lassen.
Hierfür verwende ich gerne die grosse Nixe,
weil ihr Fassungsvermögen von 1 Liter ideal ist.
Mit einem Stabmixer pürrieren (dafür die Suppe am Besten in
einen geeigneten Topf umgiessen, damit der Multikocher-Topf nicht beschädigt wird).
2 Eigelb mit 200ml saurer Sahne verrühren und in die warme Brühe rühren.
Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
... oder aus getoastetem Brot mit Plätzchen-Ausstecher
Sterne oder Herzen ausstechen ;-)

Weitere Fotos zu dieser Anleitung 
und ein Anleitungsvideo
kannst du auf meinem YouTubeCannel "Jana Steinzeit" sehen.

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Ich danke Maria-Luise für die Rettung der Daten,  

von meinem alten Blog "farfalla-design.blogspot.de", 

den ich versehentlich gelöscht hatte.