(Video) Schnelle Pita mit Spinat * Brza pita sa spanaćem

Diese Pita ist schnell zubereitet.

Die Zutaten hat man meist eh im Haus

Und so kann man diesen deftigen "Kuchen" auch schnell zubereiten ;-)

Die benötigten Zutaten:

  4 Eier
  14 EL Mehl
  150ml Öl 

  150ml Milch,
  1 Pck Backpulver,
  2 Handvoll Spinat,
wer mag... ja!- und wir mögen: Feta-Käse
1-2 TL Salz

und Sesam zum Bestreuen

Die Eier werden in den Mixtopf geschlagen und das Öl angegossen

und bei Einstellung

15s / Stufe 5 verrührt.

Dann werden die Milch, das Mehl und das Backpulver

zugegeben und bei Einstellung

40s / Stufe 5 verrührt.

Das Salz, der zerkrümelte Käse und der grob verputzte Spinat werden zugegeben.

Und bei Einstellung 10s / Stufe 5 verrührt.

Anstelle von Spinat,

kann man auch Mangold oder ganz thypisch für den Balkan-Raum,

auch junge Brennesselblätter verwenden.

Die kleine Tepsije wird eingeölt.

Und der Teig wird gleichmässig in der Form verteilt.

Etwas Sesam wird auf dem Teig verteilt.

Im vorgeheizten 200° Ofen,

backt die Pita ca 30min, bis sie goldbraun ist.

Zu dem kompletten 

Anleitungsvideo gelangst du,

über diesen Link.