Pflaumenmus * Pecene Šljive

 800g reife Pflaumen, säubern, entsteinen und grob kleinschneiden.
...mit 120g braunem Zucker verrühren... 

und 1 kleine (oder halbe) Zimtstange dazugeben.
Das "Jam"-Programm starten...
es läuft 1 Stunde bei 100°.
Ich habe 2mal geschaut und umgerührt... 

aber nur, weil ich so neugierig bin ;-)

Es geliert ganz wunderbar, auch ohne Zugabe von Gelierzucker
- den ich eh nicht mag!
Ich bin sehr angenehm überrascht!
- und das es schmeckt, muss ich nicht noch erwähnen, oder? ;-)

Ich danke Maria-Luise für die Rettung der Daten,  

von meinem alten Blog "farfalla-design.blogspot.de", 

den ich versehentlich gelöscht hatte.