Das Rezept für diese leckeren Apfeltaler habe ich aus der Rezeptwelt
und die Mengen halbiert,
da ein Zauberstein voller Apfeltaler zum
einfach-mal-so-zugreifen-für-zwischendurch genügt ;-)
Folgende Zutaten werden benötigt:
2 Äpfel, geschält und grob gewürfelt
100g Quark
45g Öl
45g Zucker
1 TL hausgemachter Vanillezucker
1 TL Natron (Soda Bicarbona) oder 1 TL Backpulver
150g Mehl
Bei Einstellung Stufe 4 / 5s werden die Apfelstücke in das routierende Messer fallen gelassen.
Mit dem Spatel wird die Apfelmasse nach unten geschoben
und ich verlängere um weitere 5s bei Stufe 4.
Anschliessend werden alle Zutaten zugegeben
und bei Einstellung 30s / Stufe 6 verrührt.
Die Teigmenge ist ausreichend für 12 leckere Apfeltaler ;-)
Der Ofen wird auf 220° vorgeheizt.
Die Apfeltaler backen bei
200° / O/U-Hitze 20-25 Minuten.
Anschliessend mit reichlich Puderzucker bestäubt zu werden.
Zu dem kompletten
Anleitungsvideo gelangst du,
über diesen Link.
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