(Video) Hähnchen in einer Champignon-Sahne-Sauce * brzi rucak / schnelles Mittagessen

 Manchmal muss es einfach ein

brzi rucak sein... ein schnelles Mittagessen!

Die gleichnamige Facebook-Gruppe 

bietet leckere und vor allem schnelle Rezepte.

Dies ist das erste brzi-Rezept

und ich bin begeistert

- so werden gewiss noch einige dieser Rezepte nachgekocht!

Wir benötigen:

500g Hühnerbrust
1 Packung Cremesuppe von Pilzen
1 Becher Creme fraiche oder saure Sahne
1 Teelöffel Senf

1 Becher Sahne

3 EL Öl

Nach Belieben
1 Esslöffel gehackte Petersilie
150g Mozzarella

Die Hähnchenbrust wird in mund-gerechte Stücke geschnitten... als Schnitzel oder geschnetzelt ;-)

Alle übrigen Zutaten werden in eine Schüssel gegeben und mit dem Schneebesen verrührt.

Das Fleisch wird zugegeben.

Alles wird in eine Backform, 

bei mir wieder eine Tepsije, gegeben.

Bei 200° backt es ca 30 Minuten

Dazu passt Reis, oder wie heute... Kartoffeln aus der Pfanne

... ofenfrisches Brot und Salat.

Zu dem kompletten 

Anleitungsvideo gelangst du,

über den unten-stehenden Link.