(Video) Hackfleisch-Tomaten-Sauce mit ® Monsieur Cuisine

 

Nudeln machen glücklich!

-sagen ja nicht nur die Italiener ;-)

Ich kann das nur bestätigen!

Und frisch geriebener Parmesan,

rundet das ganze Mahl perfekt ab!

 

Die benötigten Zutaten:

500g Gehacktes vom Rind

1 kleine Dose Pizza-Tomaten

2 Zwiebeln

1 kleines Stück Sellerie

1 Knoblauchzehe

2 Karotten

1 Paprika

50ml Olivenöl

25ml Brühe

1 TL Salz

 

Das rohe Gemüse wird verputzt und in grobe Stücke geschnitten

Bei Einstellung 15s / Stufe 5 wird das Gemüse zerkleinert.

Das Öl wird angegossen

und bei Einstellung 8min / Stufe 1 / 100° angedünstet.

Das Hackfleich, das Salz und die Brühe werden zugegeben 

und bei Einstellung 10min / Stufe 1 / 100° angebraten.

Anschliessend werden die Pizzatomaten zugegeben.

Der im Deckel intigrierte Messbecher wird entfernt.

Als Spritzschutz wird der Siebeinsatz auf die Deckel-Öffnung gelegt.

Bei Einstellung 25min / Stufe 1 / SF

köchelt die Sauce. 

Wie man sieht:

es brennt nicht an :-)

 

In der Zwischenzeit kocht die Pasta al dente.

 

Im 2. Mixtopf wird anschliessend ganz schnell der Parmesan frisch gerieben.

Dazu gibt es wie immer ;-)

ofen-frisches Brot.

Zu dem kompletten 

Anleitungsvideo gelangst du,

über diesen Link.