(Video) Einfacher Burek / Pita * jednostavna Burek mit Monsieur Cuisine Plus +

Schnell * einfach * lecker!

  4 Eier
  1 Becher Joghurt

0,5 Becher Öl
  2 Becher Mehl

etwa 300g zerkleinerten Feta-Käse
   1 TL Salz
  1 Pck Backpulver

werden in den Mixtopf gegeben.

Bei der Angabe "Becher" wird eine normale Tasse verwendet

oder der Messbecher bis zur 200ml-Markierung gefüllt... 

Bei Einstellung

1min / Stufe 5 wird alles verrührt.

In der Zwischenzeit...nun ja, viel Zeit bleibt ja eigentlich nicht ;-)

werden etwa 300g Spinat, Mangold oder junge Brennesselblätter gewaschen und grob verputzt.

*

Der Teig wird in eine Schüssel gefüllt 

und die vorbereiteten Spinatblätter werden grob,

mit einem Holzlöffel untergehoben.

Die Tepsije wird eingefettet

und der Teig hineingegeben.

Nach Belieben wird der Teig mit Sesam bestreut... darauf habe ich heute verzichtet ;-)

*

Bei Einstellung 200° backt der schnelle Burek ca 30min im Backofen.

*

Prijatno!

Dazu reicht man Joghurt!