(Video) Schokoladen - Pudding * čokoladni puding mit Monsieur Cuisine Plus +

Das Originalrezept ist aus dem beiliegendem Grund-Kochbuch.
Es ist absolut gling-sicher und das Tolle ist wieder,
dass ich meine Lieblings-Schokolade verwerten kann :-)
*
100g Zartbitterschokolade wird in grobe Stücke gebrochen.
Schokolade,
40g Gustin / Speisestärke
4 EL Zucker
1/2 Pck Vanillezucker
werden in den Mixtopf gegeben.
Bei Einstellung 25s / Stufe 10 wird alles zermahlen.
*
Das Schokoladenpulver wird nun mit dem Spatel nach unten geschoben.
Der Rühraufsatz wird aufgesteckt.
1 Eigelb
500ml Milch
werden in den Mixtopf gegeben.
Bei Einstellung 8min / 100° / Stufe 2
kocht der Pudding.
*
...schnell... einfach... lecker!