(Video) Kartoffelsuppe mit Würstchen * Krumpir juha s kobasicama mit Monsieur Cuisine Plus

Wir lieben Kartoffelsuppe!
... sie ist cremig... leicht deftig und das besondere I-Tüpfelchen,
sind die Chili-Geflügelwürstchen-Scheiben,
welche in Butter kräftig angebraten wurden.
Der "kleine Franzose" ist die perfekte Unterstützung,
für alle die, die Suppen lieben :-)

 

6 Kartoffeln

1 rote Zwiebel

2 Karoten

1 Petersilienwurzel

1 kleine Porreestange

*

Das Gemüse wird verputzt und in den Mixtopf gegeben. 

Bei Einstellung 10s / Stufe 5

aller zerkleinern und anschliessend mit dem Spatel nach unten schieben.

800ml Gemüsebrühe werden angegossen.

Bei Einstellung

25min / 100° / Stufe 1 kocht die Suppe.

*

In der Zwischenzeit werden die Chili-Geflügelwürstchen in dünne Scheiben geschnitten

und in einer Pfanne mit Butter,

kräftig angebraten.

*

 Frische Petersilie wird zugegeben.
Anschliessend wird bei Einstellung 30s / Stufe 4->8 alles erneut pürriert.
250g Schmand wird zugegeben.
...mit Salz und Pfeffer würzen.
Bei Einstellung 3min / 100° / Stufe 2 kochen.

Und mit den Würstchenscheiben und frisch gemahlenem Pfeffer serviert.