(Video) Champignon - Suppe * čorba od gljiva mit Monsieur Cuisine Plus

 Auch diese Suppe gelingt im "kleinen Franzosen" wieder sehr einfach.
Das klein-schnippeln entfällt... auch das eigenhändige Rühren und pürrieren.
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Und wie es nach den Feiertagen oft so ist,
werden die Reste aus dem Kühlschrank verbraucht und verwertet.

 

200g Champignons

1 Karotte

1 Stück Sellerie

3 Kartoffeln

1 rote Zwiebel

... werden verputzt und in grobe Stücke geschnitten.

Das vorbereitete Gemüse wird in den Mixtopf gegeben

und bei Einstellung 7s / Stufe 5 zerkleinert.

Mit dem Spatel wird das zerkleinerte Gemüse nach unten geschoben.

750ml Gemüsebrühe werden angegossen.

Bei Einstellung 20min / 90° / Stufe 2 köchelt die Suppe.

2 EL Kräuter-Frischkäse und 3 EL Saure Sahne werden zugegeben.

Gewürzt wird mit 1/2 TL Pfeffer und 1,5 TL Vegeta.

Bei Einstellung 1min / Stufe 4->8 wird alles verrührt.

Dazu gibt es ofenfrisches Brot.
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Prijatno!