(Video) Palačinke aus Buchweizenmehl * Heljdine palačinke

Palačinke 

- ob pur oder gefüllt... sie schmecken immer sehr lecker.

Sie sind schnell zubereitet und vielseitig zu füllen.

Meine Männer lieben sie gerollt, mit Schafkäse gefüllt,

oder mit einer Mischung aus gedünstetem Lauch und Frischkäse.

 Folgende Zutaten werden benötigt:

200g Mehl
    200g Buchweizenmehl
    4 Eier
    4 EL Öl
    400ml Milch
    400ml Mineralwasser
    2 Prisen Salz
    1/2 TL Backpulver

Nach und nach werden alle Zutaten mit dem Handmixer verrührt.

Der Teig ruht abgedeckt etwa 30 Minuten.

Die Pfanne wird mit etwas Öl eingepinselt.

In die leicht gefetteten Pfanne wird der Teig mit einer Kelle gegeben

und von beiden Seiten gebraten.

Schnell

einfach

und lecker ;-)

Zu dem kompletten 

Anleitungsvideo gelangst du,

über diesen Link.