Die benötigten Zutaten:
2 kg Kartoffeln
3-4 Zwiebeln
etwas Öl
Salz, Pfeffer, Petersilie, Vegeta
Die geschälten Kartoffeln, kochen etwa 20min in gesalzenem Wasser.
Das Wasser wird abgegossen.
Etwas Öl wird in der Pfanne erhitzt
und die gehackten Zwiebeln darin glasig angedünstet.
Mit Salz, Pfeffer, Vegeta und frisch gehackter Petersilie wird kräftig abgeschmeckt.
und brutzelt weitere 15min in der Pfanne.
Dies ist eine leckere Beilage
- auch zu Gegrilltem!
Zu dem kompletten
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