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Dienstag, 14. Januar 2020

(Video) gebackener Blumenkohl * KRUPS cook4me + Heißluftfritteuse





Den Video-Rezept-Beitrag zeige ich dir gerne hier.



Ich bin Prep&Cook -> Markenbotschafter <-.
 Das bedeutet für dich, dass ich dir gerne vor dem Kauf einer Prep&Cook 
einen Cashback-Gutschein zukommen lasse 
und dir auch nach dem Kauf weiterhin 
mit Rezepten, Tipps und Ideen zur Verfügung stehe.

Die Cashback-Aktion gilt leider nicht für die Cook4me-Produkte.

In diesem Beitrag habe ich folgendes Gerät verwendet: Cook4Me*


* Die mit * gekennzeichneten Links sind Affiliate Links. Diese dienen zur Orientierung und zum einfachen Finden der Produkte und werden, falls sie genutzt werden, mit einer kleinen Provision ausgezahlt. Ihr könnt die Produkte aber natürlich auch in anderen Online Shops kaufen.

Samstag, 26. Mai 2018

(Video) KRUPS cook 4 me * vegetarisch * Tortellini - Kartoffel - Süppchen


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Freitag, 11. Mai 2018

(Video) halb & halb * Gebackene Nudeln * KRUPS cook 4 me










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Samstag, 26. August 2017

(Video) Grüne Bohnen und Kartoffeln * Buranija sa krompirom ... nach bosnischer Landfrauen Art

 Grüne Bohnen und Kartoffeln * Buranija sa krompirom ... nach bosnischer Landfrauen Art
dies ist wieder eines der alten und einfachen Rezepte,
die einfach und so lecker zubereitet sind
... und auch ganz ohne Fleisch auskommen.


 Etwas Öl wird im Topf erhitzt.
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 Karotten in Scheiben
und 1 Tomatein groben Stücken
wird zugegeben und kräftig angebraten.
*
Wenn das angebratene Gemüse beginnt,
a, Topfboden "anzubacken", also sich festzusetzen,
werden 500g verputzte, in grobe Stücke geschnittene grüne Bohnen zugegeben.
*
Etwa 1 Liter Wasser wird angegossen,
so dass das Gemüse gut bedeckt ist.
1 TL Salz wird zugegeben.
*
Der Deckel wird aufgesetzt
und das Ganze kocht nun einmal kräftig auf.
Danach wird die Temperatur gedrosselt.
*
Mit 1 TL Vegeta
und 1/2 TL Pfeffer wird gewürzt.
*
300g Kartoffeln werden in Spalten geschnitten
und nun zugegeben.
...es wird wieder soviel Wasser angegossen,
dass alles gut bedeckt ist.
*
Es kocht nun 20-30min,
bis die Kartoffeln gar sind.
*
Nach Belieben wird eine Paprika-Brenne
bestehend aus 1 EL Butter
1 TL Vegeta
und 2 TL Paprika
...alles wird in einem kleinen Topf angeschwitzt,
angerührt.
Diese Paprika-Brenne zu dem Bohnen-Gemüse gegeben 
und verrührt und köchelt ein.


Prijatno!


Donnerstag, 12. Januar 2017

(Video) Spinat-Suppe * Juha od krumpira i špinata mit Monsieur Cuisine Plus +

1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
werden in den Mixtopf gegeben.
Bei Einstellung Turbo etwa 4s zerkleinert.
*
2 EL Olivenöl werden zugegeben.
Bei Einstellung 1 bis 2 min / Anbraten,
wird die Zwiebelmasse kurz angebraten ;-)
*
Dann werden 
600g Kartoffeln
150g frischer Spinat
und 1 Liter Gemüsebrühe zugegeben.
Bei Einstellung 25min / 100° / Stufe 1 kocht die Suppe
*
100g Frischkäse mit Kräutern werden zugegeben.
Bei Einstellung 3min / 100° / Stufe 2
wird die Suppe gekocht und pürriert.
Nach Gusto wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
Dazu gibt es ofenfrisches Brot.

Prijatno!


Sonntag, 8. Januar 2017

(Video) Guacamole mit Monnsieur Cuisine Plus +



Guacamole ist ein traditionelles mexikanisches Gericht mit Avocado 
und passt perfekt zu verschiedene Arten von Fleisch und Fisch. 
Das Originalrezept ist von domacica.
Ich habe es nur dem "kleinen Franzosen" angepasst.

1 rote Zwiebel
und 1-2 Knoblauchzehen werden in den Mixtopf gegeben
und wenige Sekunden mit der Turbotaste zerkleinert.
Mit dem Spatel wird die Zwiebelmasse nach unten geschoben.
4 reife Avocados
Saft 1/2 Limete
8-10 Tropfen Tabasco
1 mittlere Tomate oder 3 Cherrytomaten
werden in den Mixtopf gegeben
und bei Einstellung 8s / Stufe 6 zerkleinert und verrührt.

Nach Gusto mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Prijatno!

Sonntag, 11. Dezember 2016

(Video) Lasagne mit Spinat * Lazanje sa spanacem


Lasagne lieben nicht nur die Italiener!
Und dies ist der absolute Lasagne-Favorit meiner Familie.

im ersten Top....
werden in etwas Öl,
1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe angedünstet.
500-750g aufgetauter, ausgedrückter TK-Blattspinat wird zugegeben und köchelt.
300g Kräuter-Frischkäse wird untergerührt
und mit Muskat, Salz und Pfeffer gewürzt und köchelt bei geringer Wärmezufuhr weiter.
*
im zweiten Topf...
werden in etwas Ö,
1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe angedünstet.
3 EL Tomatenmark und 3 EL scharfes Ajvar werden zugegeben und angeröstet
2 ELgemischte TK-Kräuter unterrühren.
1 Dose Pizza-Tomaten und einen Becher Sahne zugeben und etwa 5min köcheln lassen.
Mit Vegeta, Paprika und Pfeffer würzen.
*
Die Tepsi mit etwas Öl auspinseln.
Nun wird geschichtet...
Tomatensauce
Lasagneplatten
Spinat
Lasagneplatten....
und wieder... bis alles verbraucht ist.
Mit Tomatensauce wird abgeschlossen.
Die Lasagne wird mit geriebenem Käse betreut.
Und backt bei 180° etwa 45min.


Donnerstag, 8. Dezember 2016

(Video) Kartoffel-Creme-Suppe * Kremasta čorba od krompira



Diese Suppe ist wieder sehr günstig
und sehr einfach zubereitet.

Folgende Zutaten werden benötigt:
6-8 Kartoffeln
1 kleine Stange Lauch
2 Zwiebeln
3-4 Knoblauchzehen
1 bis 1,5 Liter Brühe
etwas Öl & Butter
Rosmarin, Petersilie
2 Lorbeerblätter
*
Nach Belieben
geröstete Brotwürfel
Saure Sahne 
Pfeffer
Butter und Öl werden erhitzt.
Porree, Zwiebeln und Knoblauch werden darin kräftig angedünstet.
Die Kartoffelwürfelchen werden zugegeben.
1-1,5 l Brühe werden angegossen.
Rosmarin und Lorbeer werden zugegeben.
Die Suppe kocht etwa 45min
dann werden die Lorbeerblätter entfernt
und die Suppe pürriert.

Je nach Gusto wird die Suppe abgeschmeckt
und auf dem Teller dekoriert
... mit Croutons, Saurer Sahne, frisch gemahlenem Pfeffer und Petersilie.

Montag, 10. Oktober 2016

(Video) Tomatensuppe mit Eiern * Paradajz čorba s jajima + Norwex Haushalts-Tipp / Gemüse- und Früchte-Rubbeltuch

Wir lieben diese Tomatensuppe!
- sie ist schnell und einfach zubereitet.
Aber das I-Tüpfelchen sind die verquirlten, gestockten Eier,
in der Suppe!
Etwas Olivenöl wird im Topf erhitzt.
1 Zwiebel und 3 zerkleinerte Knoblauchzehen werden darin glasig gedünstet.
6-8 Tomaten werden in grobe Stücke geschnitten und zugegeben.
Und köcheln im geschlossenem Topf etwa 20min.
Dann werden 300ml Wasser angegossen.
Mit 2 TL Vegeta, 1/2 TL Pfeffer und einer Prise Salz, 2 TL Zucker 
und frischer Petersilie wird gewürzt.
Und köchelt weitere 15min.
Anschliessend wird die Suppe pürriert.
*
In einer kleinen Schale werden 2 Eier verquirlt.
Die Eier werden langsam in die köchelnde Suppe gegossen... aber zügig umgerührt.
Die Eier stocken... und sind eine supper leckere Einlage.

Dazu gibt es ofenfrisches Brot :-)

 Und da die frischen Tomaten noch aus regionalem Anbau sind,
greife ich gerne zu!
...
so kommen wir auch schon zu meinem
persönlichen Haushalts-Tipp im Video-Anschluss:
zum Früchte- und Gemüse-Rubbeltuch.

Warum... und wie
- schau hier ;-)


Zu dem kompletten 
Anleitungsvideo gelangst du,
über diesen Link.

Donnerstag, 9. Juni 2016

(Video) sataraš a la Baka Jelajelena * sataraš nach Oma`s Rezept.

Wir lieben sataraš!!!
Dieses Rezept habe ich wieder von Baka Jelajelena.
Es ist einfach zubereitet und so authentisch,
das mein Mann vor Glück und Heimweh "schwieg".
Das ist genauso zubereitet,
wie wir es kennen und lieben.

Ja, Omas Rezepte sind die Besten!! :-*
 Die benötigten Zutaten:
1 grosse Zwiebel
6 grüne Paprika
3 Tomaten
1 scharfe Paprika
Vegeta, Pfeffer, Paprika

...und da meine Tomaten nicht so saftig waren,
habe ich etwa 300ml Brühe angegossen.

Das Öl wird im Topf erhitzt.
Die Zwiebelwürfel werden darin glasig gedünstet.
Die Paprikaschtreifen werden zugegeben...
und nach und nach werden die Ringe, der scharfen paprika und die halbierten Tomatenscheiben zugegeben
und köcheln im geschlossenen Topf.
Anschliessend mit den Gewürzen abschmecken.
Da meine Tomaten nicht so saftig waren,
habe ich etwas Brühe angegossen.

Das Rezept von baka Jelajelena ist hier nachzulesen...
und hier anzusehen.
  
Zu dem kompletten 
Anleitungsvideo gelangst du,
über diesen Link.

Montag, 23. Mai 2016

(Video) Kartoffeln mit Petersilie und Zwiebeln * Krumpir na peršinu i luku

 Die benötigten Zutaten:
2 kg Kartoffeln
3-4 Zwiebeln
etwas Öl
Salz, Pfeffer, Petersilie, Vegeta
Die geschälten Kartoffeln, kochen etwa 20min in gesalzenem Wasser.
Das Wasser wird abgegossen.
Etwas Öl wird in der Pfanne erhitzt 
und die gehackten Zwiebeln darin glasig angedünstet.
Mit Salz, Pfeffer, Vegeta und frisch gehackter Petersilie wird kräftig abgeschmeckt.
und brutzelt weitere 15min in der Pfanne.
Dies ist eine leckere Beilage
- auch zu Gegrilltem!

 Zu dem kompletten 
Anleitungsvideo gelangst du,
über diesen Link.

Dienstag, 12. April 2016

(Video) Fleischlose Suppe * posna čorbica


Es ist kalt... es regnet... es ist Suppen-Zeit!
:-)
 Ich mag die einfachen, alten Rezepte sehr.
So habe ich mir einen neuen, kleinen Lieblings-Rezepte-Ringordner zugelegt.
Und koche und backe fleissig nach.
Das schwierige ist, dass die Originalrezepte meist ohne Mengenangabe sind
... auch unsere Majka kochte und backte alles aus dem Handgelenk heraus.
Die Rezepte sind wieder kosten-günstig und einfach,
in der Zubereitung... und wie immer: lecker! :-) 
 Folgende Zutaten werden benötigt:
etwas Öl
1-2 geraspelte Karotten
1 gewürfelte Karotte
1 Zwiebel
2 Kartoffeln
Bohnen, Erbsen, Sellerie, Pastinaken
1 Tomate
1 Paprika
2-3 EL roher Reis
Selleriegrün und Petersilie
   Pfeffer aus der Mühle 
2 EL Vegeta

Das Öl wird im Topf erhitzt.
Die geraspelten Karotten werden angedünstet.
Die Zwiebel-Würfel werden zugegeben. 
Nach und nach, unter ständigen Rühren,
werden eine gewürfelte Paprika,
2 gewürfelte Kartoffeln, eine gwürfelte Karotte,
die Brokkoli-Rösschen, Bohnen und Erbsen.

Dann wird soviel Wasser angegossen,
bis das Gemüse leicht bedeckt ist.
... und köchelt im geschlossenem Topf.

2-3 EL roher Reis wird leicht untergerührt.
 Nach Bedarf kann noch etwas Wasser angegossen werden.

Mit frisch gemahlenem Pfeffer und 2 EL Vegeta wird die Suppe gewürzt.
Nun köchelt die Suppe weiter im geschlossenem Topf.

Die gewürfelte Tomate wird zugegeben,
sowie Selleriegrün und Petersilie.

...noch einwenig köcheln lassen..
Dazu reiche ich Lepinje und ein Glas Joghurt.
Prijetno!
Zu dem kompletten 
Anleitungsvideo gelangst du,
über diesen Link.