Ich liebe diese Pita mit Schafskäse,
sie ist unglaublich saftig.
Und mit Monsieur Cuisine so schnell und einfach zubereitet,
dass ich befürchtete,
etwas vergessen zu haben.
Man könnte den Monsier auf "Dauer-Stufe-3" stellen
und die Zutaten nacheinander durch die Deckelöffnung,
hinein füllen!
;-)
Wirklich!!
4 Eier werden in den Mixbehälter gegeben,
bei Stufe 4 gerührt.
Durch die Deckelöffnung werden 100ml Öl zugegeben.
Als Messbecher und Masseinheit, dient wieder der im Deckel eingelassene Messbecher!
Nach und nach werden folgende Zutaten zugegeben.
- wobei der Monsieur Cuisine die ganze Zeit auf Stufe 2-3 rühren kann.
300g Schafskäse,
2 EL Kajmak oder Saure Sahne oder Frischkäse,
220ml Milch (auch hier kommt der integrierte Messbecher zum Einsatz),
1 Pck Packpulver
und 6 EL Mehl. 
In die Tepsije wird ein Stück Butter gegeben (etwa 2EL Butter).
Die Tepsije wird nun im Backofen, bei 230° erhitzt.
Die Butter schmilzt und die Form ist sehr heiss.
* also bitte vorsichtig arbeiten!*
Der Teig wird dann in die heisse Tepsije gegossen
und bei 220° backt diese Pita etwa 30 Minuten,
bis sie saftig, aber goldbraun ist!
Diese Pita wird heiss, also ofenfrisch gegessen.
Dazu reicht man Joghurt.
Aber auch lauwarm oder kalt ist sie sehr lecker.
Zu dem kompletten
Anleitungsvideo gelangst du,
über diesen Link.
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