(Video) Milky Way - Likör * Milky Way Liker

  

 Als ich Steffi berichtete, dass der Monsier Cuisine auch Liköre "fabrizieren" kann,

stand dieser Milky Way Likör 

unangefochten, an der Spitze, der Nach-mach-Liste! 

Weil die liebe Steffi ein gaaaanz grosses Leckermäulchen ist,

bekommt sie diesen edlen Tropfen natürlich auch!

 

Und für die Extra-Portion Milch,

ist man laut der Milky Way - Werbung,

bekanntlich auch nie zu gross ;-)

Das Rezept habe ich aus der Rezeptwelt.

 

Die benötigten Zutaten:

150g Milky Way Schokoriegel

80g Zucker

1 Ei

300g Milch

200g Sahne

130g Vodka

Die Schokoriegel werden halbiert.

 

 Die Milky Way - Schokoladenriegel werden
mit 80g Zucker,
Ei und
200 g Milch 

in den Mixtopf gefüllt

und bei Einstellung 15s / Stufe 10  (unter "Verlängerung von 5s / Stufe 10)
zerschreddert und verrührt.

Und wird anschliessend bei Einstellung
5min / 90 Grad / Stufe 3
erwärmt. 

 Dann bei Einstellung 4min / 70 Grad / Stufe 3 erwärmen und verrühren.

Dabei werden durch die Messbecher-Öffnung folgende Zutaten langsam zugefügt:

130g Vodka,

100g Milch und

200g Sahne. 

Bei Einstellung 10s / Stufe 10 wird der Likör "hoch"-geschlagen.

Dieses Rezept ergibt ca 800ml dieses süffigen Likörchens ;-)

Und ist im Kühlschrank etwa 3 Wochen haltbar.

Dieser Milky Way Likör schmeckt kalt, aber auch warm! 

 Zu dem kompletten 

Anleitungsvideo gelangst du,

über diesen Link.

(Video) Kuchen mit Mohn und Joghurt * Kolač sa makom i jogurtom

  

Ich liebe diese alten Rezepte!

Dieses Grossmutters-Kuchen-Rezept ist von der lieben Jelena Petrovic. 

Puno hvala!

Und wenn es ein Rezept ist, bei welchem als Maßeinheit ein Becher dient

- na, das macht das Backen noch viel einfacher und so Kinder-back-tauglich :-)

Die Zutaten sind wieder günstig

und die Zubereitung mit Monsieur Cuisine sehr einfach.

Als Maßeinheit dient wieder ein Messbecher

- weil man immer die passende Größe zur Hand hat!!

Wir benötigen:

2 Becher Joghurt oder Saure Sahne oder Buttermilch

2 Becher Mehl

1 Becher Weichweizen-Gries

1 Becher Zucker

1/2 Becher Öl

100g Mohn

1 EL Natron / Soda bicarbona oder 1 Pck Backpulver

1 EL hausgemachter Vanillezucker

Alle Zutaten werden in den Mixtopf gefüllt

und bei Einstellung

40s / Stufe 5 verrührt.

 Der Teig wird in die gefettete Tepsija gegossen 

und gleichmäßig verteilt.

 

Im vorgeheizten 180° Ofen,

backt der Kuchen 25-30 Minuten.

Die Stäbchenprobe gibt wieder Gewissheit.

 

 Der Kuchen wird aus dem Ofen genommen

und kühlt langsam ab.   

Im Wasserbad wird die Kuvertüre geschmolzen.

Mit der Schokoglasur wird der Kuchen überzogen.

Zu dem kompletten 

Anleitungsvideo gelangst du,

über diesen Link.

(Video) Vegetarisches Chili

 

Es muss nicht immer Fleisch sein!

Nachdem mein Chef sehr von vegetarischem Chili schwärmt

und er es sich sogar zu seinem Ehrentag, als Geburtstagsessen wünscht

- musste ich es einfach auch testen

... erfolgreich testen!! :-)

450ml Gemüsebrühe wird aufgekocht (danach den Herd ausschalten).

150g Soja-Granulat werden eingerühr und 10 Minuten quellen gelassen. 

2 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen und 1 1/2 Chilischoten werden verputzt und 

bei Einstellung 10s / Stufe 6 ins routierende Messer gegeben.

2 El Öl werden hinzugeben 

und bei Einstellung 3min / Varoma / Stufe 1 angedünstet.

Das Soja-Hack wird zugeben und gewürzt ... mit Vegeta (mein All-Round-Gewürz), Pfeffer und Chili-con-carne-Gewürzmischung aus dem türkischen Supermarkt.

Bei Einstellung 5min / Varoma / Stufe 1 köcheln lassen.

5 EL Tomatenmark, 2 Disen Pizza-Tomaten und 300ml Brühe zugeben 

und 30min / 100 Grad / Stufe 1 köcheln lassen.

Nach 15 Minuten, eine gewürfelte rote Spitzpaprika und eine halbe gewürfelte Zucchini zugeben;

dafür den im Deckel eingelassenen Messbecher entfernen und durch die Öffnung hinein geben.

Eine abgetropfte Dose KidneyBohnen zugeben und bei Einstellung

4min / 100° / Stufe 1 köcheln lassen.

Dazu gibt es ofenfrisches Brot.

Inspiriert wurde ich sehr durch das Rezept aus der Rezeptwelt.

Zu dem kompletten 

Anleitungsvideo gelangst du,

über diesen Link.

(Video) italienische - heisse Schokolade * Italijanski topla čokolada

Heisse Schokolade ... ohhh ... nur diese beiden Wörter zergehen schon auf der Zunge!

Schokoladig, edel-köstlich und so reichhaltig und cremig.

 - Fertig in 10 Minuten mit nur 5 Zutaten!  

Dieses Rezept habe ich von thepetitecook ... dem Monsieur Cuisine angepasst.

 

Wir benötigen: 

500ml Milch
    4 TL Speisestärke
    4 TL Kakaopulver
    4 TL Puderzucker
    120g dunkle Schokolade (möglichst mit einem Kakaogehalt von 70%)

Als Topping:  Schlagsahne

Die Schokolade wird in den Mixtopf gebrochen.

Anschliessend werden alle weiteren Zutaten zugegeben.

Bei Einstellung 9 min / 80°C / Stufe 3 wird die Schokolade verrührt und erwärmt.

Danach bei Einstellung 20s / Stufe 10 aufgeschäumt.

Nach Belieben kann nach 8 Minuten rühren,

1/2 Messbecher Amaretto zugegossen werden... 
so wird es noch ein wenig italienischer ;-)

Aber wir trinken keinen Alkohol und verzichten somit gerne.

 Diese heisse Schokolade ist absolut reichhaltig und dekadent 

und erwärmt Magen und Herz in nur 10 Minuten ;-)

Je hochwertiger die Schokolade ist,

desto edler wird auch diese heisse Schokolade... also sollte man nicht am falschen Ende sparen.

Bei der Milch kann man gerne zur fett-reduzierten greifen,

geschmacklich fält dies kaum bzw gar nicht ins Gewicht.

 

Den Geschmack kann man mit einer Prise Zimt oder Vanille noch etwas toppen.

Aber ich mag die heisse Schokolade pur... ganz natürlich.

 

Zu dem kompletten 

Anleitungsvideo gelangst du,

über diesen unten-stehenden Link.

(Video) Hustensaft für Kinder * Sirupa za kašalj za djecu

 

Pünktlich zum Wochenende hat es mich erwischt!

Es ist zwar keine schwere Männer-Grippe ;-)

aber dennoch liege ich mit Husten, Schnupfen und Halsweh 

eingekuschelt, auf meiner Couch.

-Und ich gebe zu,

darauf habe ich gewartet!!

Damit auch ich den hoch-gelobten Hustensaft aus der Rezeptwelt,

ausprobieren kann.

 Wir benötigen:

 1-2 Zwiebeln

200g Wasser

100g Kandiszucker

1 EL getrockneten Spitzwegerich

1 EL getrocknete Salbeiblätter

1 EL getrockneter Thymian

  

Bei Einstellung 10s / Stufe 5,

werden die geschälten, grob gewürfelten Zwiebeln,

in das routierende Maesser fallen gelassen,

hierfür wird der im Deckel eingelassene Messbecher entfernt.

Mit dem Spatel wird die Zwiebel nach unten geschoben.

Alle weiteren Zutaten werden zugegeben.

Und bei Einstellung 5min / 100° / Stufe 1 erwärmt und gerührt.

Keine Angst! - die Zwiebel schmeckt man durch den Kandiszucker kaum heraus!

Der Hustensaft wird durch ein Sieb gegossen

und anschliessend in einer Flasche abgefüllt

und im Kühlschrank aufbewahrt.

Die empfohlene tägliche Dosierung: 3 x 1 TL. 

Zu dem kompletten 

Anleitungsvideo gelangst du,

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(Video) Toffifee Cappuccino Pulver * Toffifee cappuccino u prahu

Ich liebe Cappuccino!

Am Morgen brauche ich zwar einen "ordentlichen" Kaffee,

aber um den Feierabend einzuläuten,

ist ein Cappuccino genau richtig!

Die benötigten Zutaten:

• 75 g Kaffeeweißer oder Magermilchpulver
• 60g Puderzucker
• 40g löslicher Kaffee
• 1/4 TL Zimt oder Lebkuchengewürz
• 1 Pck. Toffifee (gefrohren)

Die gefrohrenen Toffifee´s werden in den Mixtopf gegeben.
Bei Einstellung 10s / Stufe 8 pulverisiert.

 

Dann werden die restlichen Zutaten zugegeben
und bei Einstellung
7s / Stufe 4 vermengen.
Und anschliessend noch einmal
8s / Stufe 4.

 

Je nach Geschmack pro Tasse 5-6 TL Cappuccinopulver in heiße Milch 

oder in heißes Wasser einrühren und geniessen !!! 

Zu dem kompletten 

Anleitungsvideo gelangst du,

über diesen Link.

(Video) Kuchen mit Banane und Kokos * Kolač sa banana i kokosom

 

Wow! - Warmer Bananen-Kokos-Kuchen!

So einfach zubereitet und super-saftig.

Manchmal bereite ich so auch einen Marmor-Kuchen zu,

aber heute musste es einfach schneller gehen

- bzw ich wollte ganz schnell meinen Feierabend geniessen ;-)

  

Insgesamt werden folgende Zutaten benötigt:

 
100 g Mehl
150 g Butter
160 g Zucker
50 g Kokos
3 Bananen

 2 Esslöffel Frischkäse oder Saure Sahne
1 TL Natron oder Backpulver
2 Eier  

150g zimmer-warme Butter,

160g Zucker und  

2 Eier 

werden bei Einstellung 

45s / Stufe 5

schaumig gerührt. 

Dann werden

100g Mehl,

1 TL Soda Bicarbone (Natron),

50g Kokos

und 

2 EL Frischkäse

 bei Einstellung

40s / Stufe 5

 untergerührt.    

Der Teig wird in der vorbereitete, kleine Tepsije gefüllt.

3 Bananen werden in Scheiben geschnitten und auf dem Teig verteilt.

Bei vorgeheizten 180° backt dieser Kuchen etwa 30 Minuten.

Und wird nach dem Abkühlen,

mit reichlich Puderzucker bestäubt. 

Ich danke domacica für dieses Rezept.

Zu dem kompletten 

Anleitungsvideo gelangst du,

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