(Video) Tzatziki - Draculas Tod

 

Dies ist seit einigen Jahren unser Standart-Tzatziki-Rezept.

Aber dieses Mal,

habe ich ihn mit Hilfe von Monsieur Cuisine zubereitet.

Wow... geht das fix!!   

Folgende Zutaten werden benötigt:

4 Knoblauchzehen

200g Joghurt

250g Quark

1/2 TL Salz

1 Gurke

nach Belieben : Pfeffer

 

Die Knoblauchzehen werden in den Mixtopf gegeben

und bei Einstellung 5s / Stufe 8 zerkleinert.

 Joghurt, Quark, Salz werden zugegeben

und bei Einstellung 15s / Stufe 3 vermengt.

Die Gurke wird verputzt und halbiert und in grobe Stücke geschnitten.

Mit Hilfe eines kleinen Löffels werden die weichen Kerne entfernt,

damit das Tzatziki nicht zu flüssig wird.

Die Gurken-Stücke werden ebenfalls in den Mixtopf gegeben

und bei Einstellung 8s / Stufe 5 zerkleinert und verrührt.

 

Der frisch gerührte Tzatziki wird in eine Schüssel mit Deckel gefüllt.

Nach Belieben kann der Tzatziki mit Gurkenscheiben 

und frisch gemahlenem Pfeffer angerichtet werden.

 

Zu dem kompletten 

Anleitungsvideo gelangst du,

über diesen Link.