(Video) Einfaches Gulasch * gulaš

Wer liebt es nicht...

saftiges... butterweiches Gulasch?

Dies ist eigentlich mein gelingsicheres Rindergulasch-Rezept,

aber es ist auch mit anderem Fleisch super lecker.

Heute habe ich es beispielsweise mit Hühnerfleisch zubereitet.

Die benötigten Zutaten:
ezwas Öl

800g - 1kg Rindfleisch oder anderes Fleisch
4-5 Zwiebeln
nach Belieben Knoblauch
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
3 TL Paprikapulver 
1,5 EL Gustin

 

Etwa 100ml Öl wird im Topf erhitzt.

Darin werden die Zwiebelwürfel angedünstet.

Das Fleisch wird anschliessend auf der Zwiebel-Masse verteilt... ohne umzurühren.

Etwa 1 TL Salz wird darauf gegeben und nach Belieben etwas Knoblauch.

Mit geschlossenem Deckel köchelt das Ganze nun etwa 15 min.

Dann wird kräftig mit Paprika und Pfeffer gewürzt

und kräftig umgerührt.

Gustin wird in etwa 400ml kaltes Wasser, klümpchenfrei eingerührt...

und sofort zu dem angebratenem Gulasch gegeben..

umrühren... erneut köcheln lassen... fertig :-)

Dazu gabe es heute Klösse.

Wir lieben aber auch Kartoffeln oder Nudeln als Beilage.

 

Zu dem kompletten 

Anleitungsvideo gelangst du,

über diesen Link.