(Video) Pilav - Hähnchen und Reis * Piletina sa rizom / Part 2

Pilav - ist aus unserem "Küchenplan" nicht wegzudenken.

Die Zubereitung ist einfach... die Zutaten sind günstig...

und das Beste, man holt sich gerne Nachschlag ;-)

Die Tepsije-Form wird gebuttert oder geölt.

Etwa 1 Kilo Hähnchenkeulchen werden hineingelegt;

mit reichlich Vegeta, Paprika und Pfeffer würzen.

Im vorgeheizten 200° Ofen etwa 15min schmurgeln lassen.

500g rohen, gewaschenen Reis rund um das Geflügel verteilen;

Darauf je eine gewürfelte Karotte, Zwiebel und Paprikaschote geben.

3 Knoblauchzehen werden gerieben oder in hauchdünne Scheiben geschnitten und darauf verteilt.

1 Liter heisse Brühe wird angegossen.

Mit Alufolie abgedeckt schmurgelt das Pilav nun bei vorgeheizten

250° etwa 25 Minuten.

Anschliessend wird die Folie abgenommen und

es kann weitere 5-10 Minuten weiter schmurgeln.

Guten Appetit! * Dobar tek!

Zu dem kompletten Anleitungsvideo gelangst du,

über diesen Link.