Auch dieses Rezept ist wieder einfach in der Zubereitung
... und das Ergebnis wieder zum Finger-ablecken :-)
Ein Stück Sellerie wird mit einer Reibe gerieben.
3 Lauchzwiebeln und 2 Zwiebeln werden verputzt und kleingeschnitten.
Dieses Gemüse wird in der Form ausgebreitet.
Ein kleines Hähnchen oder 3 Keulen werden gewaschen,
und mit Vegeta, Paprika und Pfeffer eingerieben
und auf das vorbereitete Gemüse in die Form gelegt.
Über das Geflügel wird der Saft einer Zitrone gegossen.
Anschliessend 200ml Bier, 50ml Öl und 100ml Wasser angiessen.
Im vorgeheizten 220° Backofen, bei Ober-/Unterhitze,
schmurgelt das "betrunkene Hähnchen" etwa 60 Minuten.
Die Keulen werden zwischendurch mit der Sauce Löffelweise übergossen.
Während der letzten 10 Minuten,
schmurgelt das Hähnchen, ohne Deckel,
damit es noch bräunt und eine knusprige Haut bekommt.
Dazu gibt es Kartoffelpürree und ofenfrisches Brot.
... und das Ergebnis wieder zum Finger-ablecken :-)
Ein Stück Sellerie wird mit einer Reibe gerieben.
3 Lauchzwiebeln und 2 Zwiebeln werden verputzt und kleingeschnitten.
Dieses Gemüse wird in der Form ausgebreitet.
Ein kleines Hähnchen oder 3 Keulen werden gewaschen,
und mit Vegeta, Paprika und Pfeffer eingerieben
und auf das vorbereitete Gemüse in die Form gelegt.
Über das Geflügel wird der Saft einer Zitrone gegossen.
Anschliessend 200ml Bier, 50ml Öl und 100ml Wasser angiessen.
Im vorgeheizten 220° Backofen, bei Ober-/Unterhitze,
schmurgelt das "betrunkene Hähnchen" etwa 60 Minuten.
Die Keulen werden zwischendurch mit der Sauce Löffelweise übergossen.
Während der letzten 10 Minuten,
schmurgelt das Hähnchen, ohne Deckel,
damit es noch bräunt und eine knusprige Haut bekommt.
Dazu gibt es Kartoffelpürree und ofenfrisches Brot.
das rezept habe ich ausgedruckt - werde es ausprobieren
AntwortenLöschen