(Video) leckere Apfelteilchen * keksici sa jabukama / Prep & Cook / Frau Prepinovic kocht

leckere Apfelteilchen * keksici sa jabukama / Prep & Cook / Frau Prepinovic kocht *

 

Das Ultrablademesser wird eingesetzt. 

50ml Milch, 100g zimmerwarme Butter, 60g Zucker, 1 Ei, 250g Mehl, 1 TL Vanillezucker, 1 TL Backpulver werden in den Mixtopf gegeben.

Das Teigprogramm P1 wird gestartet.

Den Ruhemodus benötigen wir nicht. 

Nach Ablauf des Knetens wird der Teig in Frischhaltefolie gewickelt und parkt etwa 30-60min im Kühlschrank.

Anschliessend wird er auf eine bemehlte Arbeitsfläche gegeben

... und in 4 Teiglinge geteilt,

diese werden jeweils kreis-rund ausgerollt und geviertelt. 

Wie die Teiglinge eingeschnitten werden, zeige ich im Filmchen.

Das Apfelkompott wird mit einem Löffel aufgetragen und die Teilchen werden von beiden Seiten nach innen zusammengeklappt

. ..und mit Milch bepinselt. 

Die Apfelteilchen backen bei 180° / 15-20min

und werden nach dem Backen mit Puderzucker bestäubt und am Besten warm serviert.

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