Hackfleisch - Käse - Lauch - Suppe ... ein schnelles, deftiges Süppchen!
500g Rinderhack werden separat in einer Pfanne sehr kräftig angebraten.
Ich bevorzuge das Anbraten in der Pfanne, da das Fleisch knuspriger wird
und eine appetitlichere Farbe bekommt ;-)
Das Ultrablade-Messer wird eingesetzt.
2, in Scheiben geschnittene Porreestangen werden in den Mixtopf gegeben.
5-6 EL Olivenöl werden zugegeben.
Und brät bei manueller Einstellung 6min / 100° / Stufe 3, an.
Das Ultrablade-Messer wird entfernt und der Misch-und Rühraufsatz wird eingesetzt.
Nun wird das angebratene Rinderhack zugegeben.
.. ausserdem 1 Dose Champignon-Scheiben...
750ml Wasser..
5 TL Brühe...
200g Schmelzkäse mit Kräuter...
kocht beim Garprogramm P2. (mit verkürzter Zeiteinstellung: 35min).
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