(Video) Maisbrot * Kukuruzni kruh a la Fini Recepti by Crochef

 Maisbrot ist im Balkan sehr beliebt wegen seines spezifischen Geschmacks.  

Es schmeckt süsslich und erinnert meist an Kuchen.
Dazu reiche ich gerne ein Glas Joghurt.

Die benötigten Zutaten:

170g Mehl

70g Maismehl

1 TL Salz

1/2 Pck Backpulver

1/2 kleine Dose, abgetropften Mais

250ml Milch

2 Eier

70g Honig (Akazien)

  In einer Schüssel werden Mehl, Maismehl, Backpulver und Salz vermengt.

Der abgetropfte Mais aus der Dose wird zugegeben.

In einer separaten Schüssel werden Eier, Milch und Honig mit einem Schneebesen verrührt.

Das Eier-Gemisch wird zu dem Mehl gegeben und mit einem Holzlöffel verrührt.

Die kleinste Grösse, der Tepsija wird mit Backpapier ausgelegt.

Der Teig wird hineingefüllt.

Und backt bei 220 ° C für 25 bis 30 Minuten.

Das Rezept habe ich von Fini Recepti by Crochef

Zu dem kompletten 

Anleitungsvideo gelangst du,

über diesen Link.

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