Burek mit Fleisch ohne Teig * BUREK SA MESOM BEZ KORA

Manchmal kommt der kleine Hunger ganz plötzlich ;-)

Dieser Burek ist wieder sehr lecker

- und noch wichtiger, extrem einfach und schnell zubereitet. 

Wir mögen es am Liebsten heiss... frisch aus dem Ofen,

mit Joghurt serviert.

 Folgende Zutaten werden benötigt:

300g Rinder-Hackfleisch

3 Zwiebeln 

4 Eier 

1 Becher Milch 

1 Becher Joghurt 

 12 EL Mehl
1 Pck Backpulver 

2  1/2TL Vegeta

1 flacher TL Pfeffer

Als Maßeinheit dient wieder ein 200ml-Becher.  
Alle Zutaten werden verrührt.
Dafür benötigt man keine Küchenmaschine ;-)
Der gute alte Schneebesen erfüllt seinen Zweck.

Die Masse wird in die gefettete Tepsija gefüllt.
Hierfür verwende ich die mittlere Grösse!

Das Ganze backt bei 200° etwa 50 Minuten bis es goldbraun ist.