(Video) Eintopf mit Kartoffeln * Gulaš sa krompirom

Ich liebe diese Eintöpfe! 

... alte Rezepte, ohne viel Schnick-Schnack! 

 Eintöpfe, die nicht nur den Magen wärmen, 

sondern auch das Herz berühren!

 Folgende Zutaten werden benötigt:

1 Kilo Puten-Fleisch 
 2 Zwiebeln

 2 Karotten

 etwa 800ml Wasser

 Salz oder Vegeta, Pfeffer und Paprika

 8-10 Kartoffeln

50ml Öl

 1 EL Mehl

 1 EL Vegeta

1 EL Paprika

 Etwas Öl wird im Topf erhitzt.

Zwiebeln, Fleisch und Karotten werden unter gelegentlichem Rühren kräftig angebraten.

Dann wird soviel Wasser angegossen dass der Topf-Inhalt leicht bedeckt ist.

Nach 20 Minuten werden die Kartoffelstücke zugegeben.

Mit Vegeta und Pfeffer würdzen.

Das Ganze köchelt nun etwa 50 Minuten.

In eine kleinen Pfanne werden 50ml Öl angegossen und erhitzt.

Unter ständigem Rühren wird je 1 EL Mehl, Vegeta und Paprika darin angeschwitzt.

Diese Paprika-Brenn wird unter Rühren,

dem Eintopf zugefügt.

Der Eintopf kocht noch einmal auf

und wird mit ofen-frischem Brot serviert.

 

Zu diesem 

Anleitungsvideo gelangst du,

über diesen Link.