(Video) Oma`s hausgemachter Schokoladen-Pudding mit Prep & Cook

 

Hier habe ich unsere klassische Schoko-Pudding-Kochtopf-Version modern "angepasst" )

Frau Prepinovic rührt klümpchenfrei und kocht diesen Pudding so lecker, wie die Oma <3

Der Schlag- und Rühraufsatz wird eingesetzt...

500ml Milch
5 EL Zucker
1 EL Backkakao
1 EL Mehl
1 EL Speisestärke
1 Eigelb
50g Lieblings-Schokolade
1 TL Butter
1 TL Vanillezucker
werden in den Mixtopf gegeben 

...

und das Dessert-Programm kocht und rührt bei verkürzter Zeiteinstellung,

es werden 10min benötigt.

(Video) Schicht-Dessert Passionsfrucht mit schokoladiger Mascarpone-Creme / Prep & Cook

Schicht-Dessert mit Passionsfrucht und schokoladiger Mascarpone Creme.

inspiriert durch das "Erdbeer Schoko Quark"-Rezept von der App.

Das Ultrablade wird eingesetzt.

Das Fruchtfleisch von 16 Passionsfrüchten (ca 250g Fruchtfleisch) werden in den Topf gegeben,

2 EL Zucker,

1 EL Agar Agar...

das Ganze wird erwärmt und verrührt, bei manueller Einstellung Stufe 3 / 100° / 5min.

Die Fruchtmasse wird umgefüllt und der Topf gründlich gespült.

Nun wird der Schmetterling verwendet !

50g weisse Schokolade, in kleinen Stücken, wird in den Topf gegeben,

ausserdem 3 EL Milch

... und wird bei manueller Einstellung geschmolzen und verrührt... Stufe 3 / 60° / 3min. 

Im Anschluss werden 500g Mascarpone (oder Sahnequark, oder halb/halb) zugegeben...

und verrührt, bei Stufe 7 / 30s.

 

 Anschliessend wird die Creme und die Fruchtmasse in kleinen Gläsern geschichtet

 und parkt für etwa 2 Stunden im Kühlschrank...

 ...und nicht wundern, die kalte Fruchtmasse wird wirklich fest und ein köstlicher "Frucht-Spiegel"!

Prijatno!

(Video) Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe mit Prep & Cook von Krups

Hackfleisch - Käse - Lauch - Suppe  ... ein schnelles, deftiges Süppchen!

500g Rinderhack werden separat in einer Pfanne sehr kräftig angebraten.

 Ich bevorzuge das Anbraten in der Pfanne, da das Fleisch knuspriger wird

und eine appetitlichere Farbe bekommt ;-)

Das Ultrablade-Messer wird eingesetzt.

2, in Scheiben geschnittene Porreestangen werden in den Mixtopf gegeben.

5-6 EL Olivenöl werden zugegeben.

Und brät bei manueller Einstellung 6min / 100° / Stufe 3, an.

 Das Ultrablade-Messer wird entfernt und der Misch-und Rühraufsatz wird eingesetzt.

Nun wird das angebratene Rinderhack zugegeben.

 .. ausserdem 1 Dose Champignon-Scheiben...

750ml Wasser..

5 TL Brühe...

200g Schmelzkäse mit Kräuter...

kocht beim Garprogramm P2. (mit verkürzter Zeiteinstellung: 35min).

(Video) Express Brot mit Natron ohne Hefe mit Prep & Cook von Krups

Express - Brot mit Natron ohne Hefe mit Prep & Cook von Krups
Ekspresni  kruh s sodo bikarbono a la Anina kuhinja

Das Knet-und Mahlmesser wird eingesetzt.

 300ml Milch
100ml Kefir oder Joghurt
500 Gramm (+ ca 50g zum Unterkneten) Vollkornmehl oder Dinkelmehl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Natron

werden beim Teigprogramm P2 geknetet, ohne Geh-Phase.

Der Ofen wird auf 200° vorgeheizt.
50-70g Mehl werden vorsichtig untergeknetet...

nur soviel, dass der Teig noch klebrig-leicht-kompakt bleibt

Der Teig backt in einer mit Backpapier ausgelegten Form
35-40 Minuten.
In ein Baumwolltuch gewickelt,
kühlt das Brot langsam ab.

*

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(Video) deftige Brotscheiben aus dem Ofen * prženice iz rerne mit Prep & Cook von Krups

deftige Brotscheiben aus dem Ofen * prženice iz rerne 

 

Wir lieben diese gebackenen Brotscheiben... 

Der Schmetterling wird eingesetzt.

Folgende Zutaten werden in den Mixtopf gefüllt:

3 Eier,

300ml Milch,

3/4 TL Salz,

2 EL Ajvar,

2 TL Saure Sahne

und bei Einstellung Stufe 11 / 30s verrührt.

Diese Mischung wird in eine Schüssel gefüllt,

die Brotscheiben werden darin kräftig eingetaucht 

und anschliessend in eine Tepsi gelegt

und mit der restlichen Masse übergossen

und mit geriebenem Gouda bestreut.

und bei 200° 10-20min gebacken.......

innen weich und aussen knusprig

*

Prijatno!

(Video) leckere Apfelteilchen * keksici sa jabukama / Prep & Cook / Frau Prepinovic kocht

leckere Apfelteilchen * keksici sa jabukama / Prep & Cook / Frau Prepinovic kocht *

 

Das Ultrablademesser wird eingesetzt. 

50ml Milch, 100g zimmerwarme Butter, 60g Zucker, 1 Ei, 250g Mehl, 1 TL Vanillezucker, 1 TL Backpulver werden in den Mixtopf gegeben.

Das Teigprogramm P1 wird gestartet.

Den Ruhemodus benötigen wir nicht. 

Nach Ablauf des Knetens wird der Teig in Frischhaltefolie gewickelt und parkt etwa 30-60min im Kühlschrank.

Anschliessend wird er auf eine bemehlte Arbeitsfläche gegeben

... und in 4 Teiglinge geteilt,

diese werden jeweils kreis-rund ausgerollt und geviertelt. 

Wie die Teiglinge eingeschnitten werden, zeige ich im Filmchen.

Das Apfelkompott wird mit einem Löffel aufgetragen und die Teilchen werden von beiden Seiten nach innen zusammengeklappt

. ..und mit Milch bepinselt. 

Die Apfelteilchen backen bei 180° / 15-20min

und werden nach dem Backen mit Puderzucker bestäubt und am Besten warm serviert.

*

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