(Video) Doda`s Spargelcremesuppe * Krem juha od šparoga mit Monsieur Cuisine edition Plus

Doda`s Spargelcremesuppe * Krem juha od šparoga mit Monsieur Cuisine edition Plus
Das Original-Rezept ist von Doda Kartali und von ihr in der Facebook-Gruppe:

"Kroatische Küche kochen und Geniessen * 

Rezepte aus dem ehemaligen Jugoslawien und Nachbarländer" 

hinterlegt.
Die Einstellungen für den kleinen Franzosen habe ich von einem Spargelsuppen-Rezept, 

aus der Rezeptwelt, übernommen.

500g Spargel
3 Knoblauchzehen
2 Schalotten
2 Karotten
2 Kartoffeln
1 Liter Wasser
1 EL Zucker (gerne etwa weniger)

1 EL Butter + 1 EL Mehl
2 TL Gemüsebrühe
2 TL Vegeta + 3/4 TL Pfeffer
1 Becher Sahne