Schokolade und Butter werden in einem kleinen Topf
geschmolzen und verrührt.
Für den Teig werden die Eier, der Quark, das Mehl
der Zucker und das Backpulver verrührt.
Anschliessend wird die Schokoladenmasse untergerührt.
Eine 18er Springform wird mit Butter gefettet und der Teig wird hineingefüllt.
Mit Frischhaltefolie wird der Kuchen abgedeckt und mit einem Gummi fixiert.
Die Kuchenform wird in das Garkörbchen gesetzt.
250ml Wasser werden in den Topf gegossen.
Das Garkörbchen, samt Kuchenform wird in den Topf gestellt.
Bei Einstellung Garen unter Druck für 60min.
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