Das Original wird bekanntlich mit Filet und auch mit Wein gekocht.
- Beides habe ich ersetzt ;-)
Manuelle Einstellung, klassisches Garen, Braten... der Topf wird erhitzt.
Darin wird 1 EL Butter geschmolzen.
2 Zwiebeln werden angebraten.
300g braune Champignons werden zugegeben.
800g Rindfleisch (Ich habe Hohe Rippe verwendet) wird zugegeben und mit 1 EL Mehl bestäubt.
Alles wird gut verrührt.
400ml Wasser werden angegossen.
2 Brühwürfel werden zugegeben.
Bei Einstellung Garen unter Druck, kocht es 25min.
Nach dem Abdampfen wird das Programm beendet und das Gerät ausgeschalten.
2 EL Schmand oder Saure Sahne werden untergerührt.
- Beides habe ich ersetzt ;-)
Manuelle Einstellung, klassisches Garen, Braten... der Topf wird erhitzt.
Darin wird 1 EL Butter geschmolzen.
2 Zwiebeln werden angebraten.
300g braune Champignons werden zugegeben.
800g Rindfleisch (Ich habe Hohe Rippe verwendet) wird zugegeben und mit 1 EL Mehl bestäubt.
Alles wird gut verrührt.
400ml Wasser werden angegossen.
2 Brühwürfel werden zugegeben.
Bei Einstellung Garen unter Druck, kocht es 25min.
Nach dem Abdampfen wird das Programm beendet und das Gerät ausgeschalten.
2 EL Schmand oder Saure Sahne werden untergerührt.
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