Das schmeckt nach "alten" Zeiten!
Als mein Mann im ehemaligen Jugoslawien bei der Armee war,
gab es wöchentlich auch eine Tafel Eurocrem Blok zum Proviant.
Und da wir derzeit wieder Familienbesuch aus der Heimat haben,
gab es Pudding a la Eurocrem
... die Geschmacksnerven wurden liebevoll-melancholisch gekitzelt
und die halbe Nacht wurden alte Geschichten erzählt!
Ich liebe es!
Es ist wieder soweit...
Urlaubszeit ...
...und Eurocreme... soweit das Auge reicht :-)
Die benötigten Zutaten:
150g Lieblingsschokolade... in unserem Beispiel: Eurocrem
1 EL Backkakao
1 TL Kokosöl
500ml Milch
1 TL hausgemachter Vanillezucker
1 Ei
4 gehäufte TL Gustin / Speisestärke
Die Schokolade
wird in groben Stücken,
in den Mixtopf gegeben
und bei Einstellung 10s / Stufe 10 zerkleinert.
Der Schmetterling wird aufgesetzt.
1 EL Backkakao
1 TL Kokosöl
500ml Milch
1 TL hausgemachter Vanillezucker
1 Ei
4 gehäufte TL Gustin / Speisestärke
werden zugegeben.
Und der Schoko-Pudding kocht bei
Einstellung 7min / 100° / Stufe 1
... manchmal genügt die angegebene Kochzeit.
Heute musste ich in die Verlängerung gehen.
4min / 100° / Stufe 1
Prijatno!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen