(Video) sahniger Grießbrei / Grießpudding ohne Waage mit Monsieur Cuisine Plus

 

 Ich bin ein riesiger Rezepte-mit-Herz-Fan!

...dies ist zwar erst das 3. Rezept,

welches ich von den beiden jungen Damen nachkoche,

und auch dies ist wieder suuuper-lecker!

 Es ist als Grießbrei a la Landliebe hinterlegt.

- und der Titel verspricht wirklich nicht zu viel!

Ich habe die Küchenwaage unbenutzt gelassen,

weil sich die Zutaten wieder einfach und schnell

mit Becher- und Löffel-Maßeinheiten "umrechnen" lassen.

Der Schmetterling wird aufgesetzt.

 

1 Becher Sahne

(... und diesen Becher nehme ich auch zum Abmessen der Milch) 

2,5 Becher Milch

3,5 EL Rohrzucker

8 flache EL Weichweizengrieß

 

...werden in den Mixtopf gefüllt.

Bei Einstellung 11min / 90° / Stufe 2

erwärmt und verrührt.

Nach Belieben mit Früchten servieren

oder mit Zimt bestäuben ;-)

Prijatno!

(Video) bezaubernder Fantakuchen * neodolijve fanta kocke * Monsieur Cuisine Plus

 

Dieser Kuchen ist wieder einfach und schnell zubereitet.

Anstelle von Fanta kann man natürlich auch jede andere Orangenlimonade verwenden

;-) 

Da ich mein altes Rezept verlegt habe,

war ich dankbar und neugierig,

als ich den neodoljive fanta kocke,

also die bezaubernden Fanta-Würfel

bei recepti za 10 sah.

Zutaten:

4 Eier

280g Zucker

2 TL Vanillezucker

420g Mehl

1 TL Backpulver

500ml Fanta / Orangenlimonade

100ml Öl

450g Aprikosen aus der Dose

  

Die Teig-Zutaten werden in den Mixtopf gegeben

und bei Einstellung 15s / Stufe 6 verrührt.

  

Die Aprikosen werden klein gewürfelt

und mit dem Spatel unter den Teig gehoben.

Die grosse Tepsi wird gefettet oder mit Backpapier ausgelegt

und der Teig wird darin verteilt.

 

Der Kuchen backt bei vorgeheizten 180° ca 30-35min.

Die Stäbchenprobe gibt wie immer Gewissheit.

 

Nach dem Erkalten,

wird der Kuchen mit Puderzucker bestäubt.

... in Würfel geschnitten serviert.

Prijatno!

(Video) Schüttelgurken * Schnellgurken * der DDR - Gurken - Salat

 

Ich habe mir einige Gurken aus Lipica mitgebracht.

Jede dieser einzelnen Exemplare wiegt knapp 1 Kilo

... fantastisch und bestens geeignet für diese Schüttelgurken ;-)

 

... in Arbeit...

(Video) bunter Hackfleisch-Nudel-Topf

 

in Arbeit

 

(Video) Apfelkompott auf Pudding-Creme * Monsieur Cuisine Plus

 Ein leckeres all-in-one-Dessert: 

Apfelkompott auf Pudding-Creme 

*

 Ich liebe Äpfel in sämtlichen Variationen.. 

ob als Strudel, Oma`s alten Apfelkuchen, Saft... 

oder wie heute, als spät-sommerlichen Nachtisch.

 600g Apfelstücke
1 Banane
Saft einer halben Zitrone
100ml Wasser oder Apfelsaft
1 TL Vanillezucker
1 EL Honig

werden in den Mixtopf gegeben.
Und bei Einstellung
Linkslauf / 13min / 100° / Sufe 1
gekochen und verrührt.

*
 1 TL Speisestärke 
2 EL Wasser
werden in einem Schälchen verrührt.
... und zum Apfelkompott gegossen.
*
 Bei Einstellung
Linkslauf / 3min / 100° / Stufe 2
wird das Kompott verrührt und gekocht.
... und anschliessen umgefüllt.
***
Für die Pudding-Creme werden
350ml Milch
100ml Sahne
1 Pck Pudding-Pulver
4 EL Zucker
werden bei Einstellung 6s / Stufe 3 verrührt.
...
Anschliessend
4min / 100° / Stufe 3
gekocht und verrührt.
250g Quark
wird bei Einstellung
1min / Stufe 3
untergerührt.



Das Dessert kann einfach oder mehr-schichtig geschichtet werden.

 Prijatno!

(Video) schneller, bosnischer Pflaumenkuchen * SUPER BRZI KOLAČ OD ŠLJIVA

 

 

 

(Video) GOURMEO Handkaffeemühle * manuelle Kaffeemühle

Als Filterkaffeetrinker oder bekennender Džezva-Nutzer, wünsche ich eine entsprechend feine Körnung, welche ich leider nicht bekommen habe.

Der Mahlgrad lässt sich, wie bei anderen manuellen Mühlen auch, 

einfach einstellen... dafür braucht es auch kein Fingerspitzengefühl.

Das Design ist klassisch-chic und die Handhabung einfach und selbsterklärend.

Der Zeitaufwand wäre angemessen und in Ordnung,

aber trotz einiger Versuche mit verschiedenen Kaffeebohnen und auch wechselnder Mahlgradeinstellung,

war ich mit den Ergebnissen nicht zufrieden.