(Video) Spaghetti Lipica - ner ähm... Siziliana * Monsieur Cuisine Plus

Rezept und Beschreibung folgen

(Video) Milchcreme mit Kokosöl und Früchten * mit Monsieur Cuisine Plus

 

Ein leckeres Dessert rundet jedes Essen ab.

Auf IKORS-Blog entdeckte ich, 

beim Stöbern, die köstliche Milchcreme. 

...die ich nur mit etwas Kokosöl ergänzt habe.

Dieser dezente Hauch von Kokos ist wahrlich das I-Tüpfelchen!

 

500ml Vollmilch

1 TL Kokosöl

4-5 EL Zucker

2 EL hausgemachter Vanillezucker

40g Speisestärke / Gustin

werden in den Mixtopf gegeben

und bei Einstellung 8min / 100° / Stufe 2

gekocht und verrührt.

Die Milchcreme wird in eine Glasschüssel gefüllt

und mit Klarsichtfolie abgedeckt,

so bildet sich keine Haut.

 

Die Milchcreme parkt für etwa 2 Stunden im Kühlschrank.

Vor dem Verzehr

wird die Creme umgerührt

und in Schälchen verteilt

und nach belieben mit Früchten serviert.

Prijatno!

(Video) falscher Schoko-Pudding mit Avocado mit Monsieur Cuisine Plus

 

Schoko-Pudding ohne kochen? Nur gemixt ?!

.. klingt interessant und musste ich natürlich probieren!

Das Originalrezept ist von der serbischen Seite moj-ritual 

und dort als Čoko puding od avokada hinterlegt,

ich habe einige Zutaten ergänzt und dem kleinen Franzosen angepasst.

 

2 Avocados

2 reife Bananen

5 EL Backkakao

1 EL Kokosöl

2 EL Chia

2 EL Honig oder Ahornsirup

300ml Kokoswasser/- oder milch

 

..werden in den Mixtopf gegeben

und bei Einstellung 15s / Stufe 8 pürriert.

 

Im Kühlschrank "ruht" der falsche Pudding etwa 2 Stunden,

so haben auch die Chia-Samen genügend Zeit,

zu Quellen.

Prijatno!

(Video) perfekter Erdbeer - Pudding mit Monsieur Cuisine Plus

 

Bisher gab es für mich nur Schokoladen- oder Vanille-Pudding!

Dabei ist hausgemachter Erdbeer-Pudding sooooo lecker!

  

200g Erdbeeren werden verputzt und klein geschnitten

... und beiseite gestellt.

 

300g verputzte Erdbeeren werden in den Mixtopf gegeben

und bei Einstellung 15s / Stufe 8 pürriert.

  

Der Schmetterling wird eingesetzt!

Oh ja... der Schmetterling und die erhöhte Temperatur-Einstellung sind das zusätzliche Geheimnis,

warum mein letzter Versuch nicht so erfolgreich war ;-)

50g Zucker

25g Gustin / Speisestärke

200ml Milch

1 TL Kokosöl

werden zugegeben

und bei Einstellung

7min / 100° / Stufe 3

Nachdem der Erdbeerpudding etwas abkühlte,

werden die beiseite gestellten Erdbeer-Stückchen untergehoben.

Das Original-Rezept ist von IKORS,

ich habe es minimal verändert und unserem Geschmack angepasst.