(Video) Gnocchi in Tomaten-Rahm * Grill-Beilage * cook4me / Krups

Das Wetter ist toll und wir haben angegrillt :-)

als Beilage gab es nicht nur Radischen-Salat (Dieser war im letzten Jahr die must-have-Empfehlung in meiner Jugo-Kochgruppe),

sondern auch diese Gnocchi in Tomaten-Rahm, Kartoffelspalten aus dem Ofen und die leckeren Knoblauchecken (deren Zubereitung ich nur als älteren Beitrag mit dem Monsiuer Cuisine Plus zeigen kann * aber aktuell knetet meine Prep).

Bei manueller Einstellung, klassisches Braten... wird der Topf erhitzt.

Etwas Öl wird zugegeben.

1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen werden angebraten.

Nach etwa 2min werden 400g Tomaten zugegeben und weitere 2min mitgeschmurgelt.

600g Gnocchi aus dem Frischeregal werden zugegeben.

200ml Creme fraiche und 50ml Wasser werden untergerührt.

Mit Salz und Pfeffer, Chiliflocken  und Basilikum wird gewürzt.

Bei Einstellung Garen unter Druck,

kocht dieser one pot nun 4min.

Vor dem Servieren werden die Gnocchi mit frisch geriebenem Parmesan bestreut

und gerne mit Basilikumblättern dekoriert.

(Video) one pot pasta mit Grill-Gemüse cook4me Krups / cookeo

250g Schmand oder Kajmak werden mit 1-2 Eigelb verrührt.
Bei manueller Einstellung, klassisches Garen, Braten wird der Topf erhitzt.
Etwas Öl wird zugegeben.
1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen und etwas Sucuk werden angebraten.
350g GrillGemüse und 300g rohe Spaghetti werden zugegeben.
350ml Wasser werden angegossen.
Bei Einstellung Garen unter Druck, kocht dieser one pot nun 8min.

Nach dem Abdampfen wird zur Manuellen Einstellung, Warmhalten gewechselt.
Die Eigelb-Schmand-Masse wird untergerührt.
Der Deckel wird aufgelegt und nicht mehr verschlossen.
So zieht die Sauce samt Pasta richtig durch.
Ich habe die Nudeln so etwa 10min ruhen lassen.

(Video) Hähnchen-Geschnetzeltes in Mascarpone-Ajvar-Sauce cook4me Krups / cookeo

(Video) Spekulatius - Dessert Pudding * cook4me Krups / cookeo

Spekulatius - Pudding * cook4me Krups / cookeo

schmeckt auch mit Duplo, Oreo oder Kitkat ;-)

150g Spekulatius werden pulverisiert. Ich nehme dafür ganz klassisch einen Gefrierbeutel,
lege die Kekse hinein und rolle mit dem Nudelholz darüber.

Davon werden 100g Spekulatius-Pulver,
100g Zucker
und 30g Gustin / Speisestärke
in den Topf gegeben und mit dem Silikon-Schneebesen verrührt.

Die cook4me wird eingeschalten und bei Einstellung klassisches Garen / Braten wird der Topf erhitzt. Unter ständigem Rühren werden 750ml Milch angegossen.
Sobald der Pudding dickt, wird das Gerät ausgeschalten und es wird die Restwärme genutzt...
2 Eier werden zügig untergerührt.

Der Pudding wird in kleine Schälchen gefüllt und mit dem restlichen Spekulatius-Pulver bestreut.
Dieser Pudding schmeckt nicht nur zu Weihnachten,
das einzige Problem könnte sein,
jetzt im Frühling Spekulatius zu bekommen ;-)
Aber es schmeckt auch mit Oreo & Co.

(Video) Apfelkompott aus der cook4me / Krups

1kg geschälte Äpfel, in Stücken,
der Saft einer halben Zitrone,
1 Pck Vanillezucker
und 50ml Wasser
werden in den Topf gegeben und verrührt.

Bei Einstellung Garen unter Druck kocht dieses Kompott 7min.
In der Prep brauchte ich hierfür 15min und das fand ich schon schnell.

(Video) Meine Facbook-Gruppen-Empfehlung für die cook4me und MUltikocher / Slowcooker

(Video) Knoblauch-Salz-Kartoffeln * cook4me Krups / cookeo