gebackene Honig - Kartoffeln * Medeni pečeni krompirići
In der Balkanküche werden gerne gebackene Kartoffeln gereicht. Dies ist eine der vielen Varianten.
Dabei werden etwa 1kg rohe Kartoffelstücke, in 2 EL geschmolzener Butter, 1 EL Senf, 1 EL Honig und je 1/2 TL Pfeffer und Salz mariniert und anschliessend bei 200° ca 35min gebacken. Diese kleinen, leicht süßen Kartoffeln passen perfekt zum Fleisch.
Prijatno!
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