Jetzt, zur Oster-Zeit
ziehe ich auf meiner Fensterbank: Chia-Sprossen.
Nach diesem Prinzip hatte meine Mutter früher Kresse gezogen,
fürs Osternest ;-)
In eine kleine Schale wird Watte ausgelegt.
Diese wird befeuchtet
und danach werden die Samen darauf verteilt.
Die Watte sollte immer feucht,
aber nicht triefend nass gehalten werden.
Wie auch bei Kresse,
mag ich es auf frischem Butter-Brot.
Chia-Sprossen eignen sich aber auch zum Verfeinern von Salaten
oder Gemüse-Smoothies.
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