(Video) Schmand * Saure Sahne * kisela pavlaka

Wie man Schmand im Multikocher herstellen kann, 

habe ich bereits vor sehr langer Zeit berichtet.

In der Zwischenzeit habe ich mich von "Rosi" getrennt,

weil ich den Multikocher gar nicht bzw kaum noch genutzt hatte.

Aber Schmand ist immer noch sehr oft im Einsatz

... ob für Kuchen ...gefüllte, eingelegte Paprika... 

geröstete, gebratene Paprika... oder für Saucen und auch Desserts. 

Die Zubereitung ist wieder sehr einfach und ähnlich wie bei der Joghurt-Zubereitung.

- nur das wir hierbei nicht Milch und einwenig Joghurt ansetzen;

sondern:

2 Becher Schlagsahne werden mit 1 Becher Saurer Sahne verrührt. 

Der geschlossene Behälter übernachtet nun entweder auf der Heizung, 

oder eingekuschelt in einer Decke

... oder wie in diesem Beispiel: im Joghurt-Bereiter.

Es wird tatsächlich nur wenig Wärme benötigt (ca 30°).

Zu dem kompletten 

Anleitungsvideo gelangst du,

über diesen Link.