Bisher gab es für mich nur Schokoladen- oder Vanille-Pudding!
Dabei ist hausgemachter Erdbeer-Pudding sooooo lecker!
200g Erdbeeren werden verputzt und klein geschnitten
... und beiseite gestellt.
300g verputzte Erdbeeren werden in den Mixtopf gegeben
und bei Einstellung 15s / Stufe 8 pürriert.
Der Schmetterling wird eingesetzt!
Oh ja... der Schmetterling und die erhöhte Temperatur-Einstellung sind das zusätzliche Geheimnis,
warum mein letzter Versuch nicht so erfolgreich war ;-)
50g Zucker
25g Gustin / Speisestärke
200ml Milch
1 TL Kokosöl
werden zugegeben
und bei Einstellung
7min / 100° / Stufe 3
Nachdem der Erdbeerpudding etwas abkühlte,
werden die beiseite gestellten Erdbeer-Stückchen untergehoben.
Das Original-Rezept ist von IKORS,
ich habe es minimal verändert und unserem Geschmack angepasst.
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